По Испании с Ольгой Сахаровой

Монастырь Юсте (исп. Yuste) расположен в провинции Касерес автономного сообщества Эстремадура, в километре от поселка Куакос-де-Юсте (Cuacos de Yuste, ранее - San Yuste). Особо знаменит как место, где провел последние полтора года жизни император Карл V. Монастырь был основан в 1408 (по другим данным, в 1402 или 1404 году) монахами – иеронимитами (принадлежащими к ордену Святого Иеронима) под покровительством инфанта дона Фернандо, брата короля Энрике III Болезненного. Монастырь был возведен вскоре после заключения мирного договора с Португалией и совсем недалеко от границы...

Национальный парк Сьерра – Гуадаррама (Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama) – самый молодой в Испании по времени создания. Хотя первые предложения по созданию национального парка на юго-востоке горной цепи Сьерра-де-Гуадарама звучали еще 100 лет назад, непосредственные работы в этом направлении начались в 2006 году, а законодательно статус охраняемой территории был закреплен в 2013 году. Это пятый по величине национальный парк Испании (его площадь около 30 000 гектаров) и первый в автономной области Мадрид...

Говорят, что для испанцев рисовый пудинг – то же, что для русского варенье от бабушки, а для турка – рахат- лукум. Но так же говорят, что хоть как кашу назови – хоть пудингом, хоть десертом – все равно кашей останется. Естественно, последнее высказывание принадлежит уроженцам Великой и могучей: больше нигде в мире молочной рисовой каши не готовят. А вот рисовый пудинг готовят по всему миру – и в Испании, и в Греции, и в Латинской Америке, и в Португалии, и в Великобритании. В каждой стране в пудинг...

Городок Хака находится в провинции Уэска автономного сообщества Арагон. Он расположен на высоте 818 метров над уровнем моря и занимает площадь в 412,22 кв. км. Это прекрасный древний город с 13 тысячами жителей и столица Валле (Долины) Хасетании, включающей много маленьких городков. Климат здесь умеренный, без сильной жары и морозов. Рядом расположены лыжные курорты Астун и Канданчу. Хака – один из лучших испанских зимних курортов. Точная дата основания города неизвестна, однако греческий географ и историк Страбон упоминает его как важное иберийское поселение в долине реки Эбро...

Поклонники испанского искусства, особенно фламенко, несомненно, слышали о серранас – одном из пало фламенко. Считается, что родом серранас из области Ронды, и название их происходит от слова «серранос» - горцы. Появилось это пало в середине XIX века. Кастильская «серрана», или «серранилья», гораздо, гораздо древнее. Первые литературные образцы на кастильском языке относятся к XI веку, более ранняя кастильская лирическая поэзия не записывалась. Ее наиболее древние памятники – харджа – записаны арабским алфавитом, но на народном романском языке, с арабскими и еврейскими вкраплениями...

Начало XIX века в Европе прошло под знаком Наполеона. Испания тут не исключение, а 1812 год знаменателен не только в истории России. 19 марта 1812 года была принята первая конституция Испании, известная также как «Кадисская конституция» и «Конституция Испанской монархии». Этому знаменательному событию предшествовали кризис монархии, когда король Карл IV практически утратил власть, а все решала королева и ее фаворит герцог Годой, и вторжение французов в 1807 году. Собственно, наполеоновская армия...

Испанцы лучше всех умеют готовить рыбу и морепродукты! Во всяком случае, так утверждают профессиональные повара, такие, как Рик Стейн, из чьей передачи «Long Weekends» стянут сегодняшний рецепт. Правда, славу испанцев готовы оспорить японские повара. Они, кстати, как и наши герои, очень любят готовить рис, с морепродуктами и зеленью. Но испанские блюда появились совершенно независимо, сами по себе. И, конечно, не японцы завезли на Иберийский полуостров рис. Сделали это вездесущие мавры. Вообще,...

15 марта 1493 года в порт Палос-де-ла-Фронтера вошла «Нинья», один из трех кораблей экспедиции Колумба. Флагманский корабль «Санта Мария» сел на рифы у берегов только что открытого острова Эспаньола в канун Рождества 1492 года, и из его останков был возведен первый колониальный форт Нового Света – Ла Навидад (исп. La Navidad – Рождество). «Нинья» и третий корабль, «Пинта», 12 февраля 1493 года отправились в обратный путь. 14 февраля разыгрался ужасный шторм, и корабли потеряли друг друга. Возможно, не только непогода была тому причиной...

Выпито шампанское и подарены мимозы на 8 марта, хотя этот праздник в России потерял свое первоначальное значение. А вот в Испании "День работающей женщины" вполне себе аутентичный. Праздник впервые был утвержден в Испании в 1975 году. Что же празднуют испанские женщины с тех пор? Они празднуют, что освободились от времени, когда выражения типа «Я убил ее, потому что она была моей» или «Мой муж меня несильно бьет» не были особо скандальными. А было это всего несколько десятилетий назад. Итак, как...

В марте (в этом году с 1 по 19) в Валенсии традиционно проходит Las Fallas, праздник огня и прихода весны. Праздник очищающего огня, в котором сгорят все горести, проблемы и страдания, пришел из языческой древности и огненных мистерий. Но испанцы создали новую легенду его появления. Согласно ей, плотники в длинные зимние ночи использовали для освещения мастерских длинные лучины. С наступлением весны, когда световой день увеличивался, остатки лучин сжигали вместе со всяким хламом, накопившимся за зиму...

Лансароте – четвертый по величине остров Канарского архипелага. ЮНЕСКО объявило его биосферным заповедником. Лансароте более всего напоминает лунную или марсианскую поверхность; пейзажи острова сформировались в результате серии извержений вулканов в 1730-1736 годах и в 1824 году. Тогда практически все города и села были погребены под потоками лавы. Сейчас на Лансароте насчитывается более 300 вулканов, они находятся в регионе, называемом Мотаньяс-де-Фуэго (Огненные горы, исп. Montañas de Fuego) и входят в национальный парк Тиманфайя...

Европа в Средние века была весьма неуютным местом. Средневековые люди понятия не имели о бытовых удобствах и комфорте. Более того, церковь проповедовала бренность всего земного и призывала всячески умерщвлять плоть и следовать аскетизму в личной жизни. Правда, надо признать, что подобные перегибы встречались, в основном, на местах, и Святым престолом не одобрялись. Большинство европейцев и так плохо ело, спало на соломе, не любило мыться и всем напиткам предпочитало скверное пиво. Ничего другого они и представить себе не могли...