По Испании с Ольгой Сахаровой

Монастырь Юсте (исп. Yuste) расположен в провинции Касерес автономного сообщества Эстремадура, в километре от поселка Куакос-де-Юсте (Cuacos de Yuste, ранее - San Yuste). Особо знаменит как место, где провел последние полтора года жизни император Карл V. Монастырь был основан в 1408 (по другим данным, в 1402 или 1404 году) монахами – иеронимитами (принадлежащими к ордену Святого Иеронима) под покровительством инфанта дона Фернандо, брата короля Энрике III Болезненного. Монастырь был возведен вскоре после заключения мирного договора с Португалией и совсем недалеко от границы...

Национальный парк Сьерра – Гуадаррама (Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama) – самый молодой в Испании по времени создания. Хотя первые предложения по созданию национального парка на юго-востоке горной цепи Сьерра-де-Гуадарама звучали еще 100 лет назад, непосредственные работы в этом направлении начались в 2006 году, а законодательно статус охраняемой территории был закреплен в 2013 году. Это пятый по величине национальный парк Испании (его площадь около 30 000 гектаров) и первый в автономной области Мадрид...

Говорят, что для испанцев рисовый пудинг – то же, что для русского варенье от бабушки, а для турка – рахат- лукум. Но так же говорят, что хоть как кашу назови – хоть пудингом, хоть десертом – все равно кашей останется. Естественно, последнее высказывание принадлежит уроженцам Великой и могучей: больше нигде в мире молочной рисовой каши не готовят. А вот рисовый пудинг готовят по всему миру – и в Испании, и в Греции, и в Латинской Америке, и в Португалии, и в Великобритании. В каждой стране в пудинг...

Городок Хака находится в провинции Уэска автономного сообщества Арагон. Он расположен на высоте 818 метров над уровнем моря и занимает площадь в 412,22 кв. км. Это прекрасный древний город с 13 тысячами жителей и столица Валле (Долины) Хасетании, включающей много маленьких городков. Климат здесь умеренный, без сильной жары и морозов. Рядом расположены лыжные курорты Астун и Канданчу. Хака – один из лучших испанских зимних курортов. Точная дата основания города неизвестна, однако греческий географ и историк Страбон упоминает его как важное иберийское поселение в долине реки Эбро...

Поклонники испанского искусства, особенно фламенко, несомненно, слышали о серранас – одном из пало фламенко. Считается, что родом серранас из области Ронды, и название их происходит от слова «серранос» - горцы. Появилось это пало в середине XIX века. Кастильская «серрана», или «серранилья», гораздо, гораздо древнее. Первые литературные образцы на кастильском языке относятся к XI веку, более ранняя кастильская лирическая поэзия не записывалась. Ее наиболее древние памятники – харджа – записаны арабским алфавитом, но на народном романском языке, с арабскими и еврейскими вкраплениями...