Сыроедческий брауни Вкусный и полезный сыроедческий брауни. 350 грамм фиников без косточек (это почти целая 0,5 кг коробка) 100 грамм миндаля 100 грамм грецких орехов 100 грамм кокосовой стружки 50 грамм какао 1 ст.л. меда ½ темной шоколадки Крупная соль Все продукты должны быть чистыми, готовыми к употреблению, если финики и орехи с рынка, тщательно их промыть и просушить. Все ингредиенты, кроме шоколада и соли, измельчить в блендере, если у вас маленькая чаша, делайте это по частям, можно по нескольку раз, но в итоге, чтобы получилась хорошо вымешанная гомогенная масса, она получается очень густой, я ее еще вымешиваю руками (в полиэтиленовых перчатках). Выстелить форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой, выложить смесь в форму, утрамбовать, я сверху выкладываю пищевую пленку и прокатываю скалкой. Поставить в холодильник минимум на час. Достать брауни из формы, порезать на порционные кусочки. Шоколад растопить на водяной бане и полить наш десерт, сверху немного посыпать крупной морской солью.
Записки немолодого ЗОЖника
ПАСХА ТВОРОЖНАЯ
Приготовление: Желатин залить небольшим количеством воды и оставить набухать. Яйца взбить в густую пену (можно добавить щепотку соли), добавляя тонкой струйкой молоко, продолжаем взбивать. Взбитую яично-молочную массу ставим на маленький огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Добавляем сахар, ваниль (следуя инструкции на упаковке), разбухший желатин. Перемешиваем и кипятим пару минут...
С началом Великого поста
Поздравляю всех православных христиан с началом Великого поста! В эти дни православные христиане стараются не вкушать пищу животного происхождения, но главное, кончено, службы, молитва и помощь нуждающимся! Но, даже в пост нужно помнить, что завтрак - самый главный прием пищи. Предлагаю вам три рецепта овсяной каши, которые помогут разнообразить постное меню и начать ваш день вкусно и полезно: 1. Овсянка Пинаколада Все смешиваем, варим 3 минуты, украшаем ананасами и по желанию орешками. 2. Овсянка...
Постный веганский брауни без сахара и глютена
Очень необычный и вкусный десерт, главное не говорить скептикам правильного и постного питания его состав, никто из моих знакомых и родственников не догадался! Состав: Нут, как положено замачиваем на несколько часов/ночь, лучше по возможности сливать несколько раз воду. Отвариваем до готовности. Измельчаем в блендере до гомогенной массы, там же измельчаем банан, добавляем какао, хорошо все вымешиваем, добавляем мелко поломанный шоколад...
Постный суп-пюре из тыквы
Быстрый, вкусный, полезный крем-суп из тыквы Морковь, тыкву и лук нарезать кубикам, чеснок выдавить через пресс и потушить с добавлением растительного масла на сковороде. Когда овощи станут мягкими переложить в кастрюлю, залить кипятком и варить до готовности. Слить воду в отдельную емкость...
