Отчаянная домохозяйка

Всем здравствуйте! Вот и подошла середина лета. В этом году оно на Камчатке удивительно теплое. У нас лето очень короткое, весны как таковой нет. С зимы сразу в лето😃 Поэтому местное население ловит каждый солнечный , теплый денёк. Основные места отдыха у нас все возле воды. Это малая часть мест для отдыха. Вообще у нас очень красиво. Камчатка это уникальный уголок России...

Всем здравствуйте! Долго я "созревала" на приготовление голубцов. И вот все таки решилась. Благо фарш я предварительно уже приготовила. Единственная заморочка для меня в их приготовлении, это подготовка капустных листьев. Но я научилась такому лайфхаку, капусту не отвариваю, а пропариваю ее в микроволновке и потихоньку снимаю лист, за листом. Сегодня мне в магазине на глаз попалась пекинская капуста и я решила сделать голубцы из нее. Я сняла с качана первые пять листьев и отправила на минуту в микроволновую печь...

Всем здравствуйте! Решила сделать для вас не стандартный для меня пост. А именно провести обзор продукции производственной компании ООО Гранд-Стар, под названием "Кубаночка". Познакомилась я с этой продукцией ещё проживая в г.Краснодаре. Сейчас же, на Камчатке консервацию этой марки можно найти в любом магазине, в большом ассортименте. У меня так заведено, что обязательно к основному блюду , будь это на ужин или обед, но нужно подать либо салат, либо какую то закуску. Вот я и решила приобрести уже готовые консервированные овощные салаты и закуски...

И снова здравствуйте! У нас восстановилась погода и мы сразу же рванули на дачу. Затарились продуктами, прохладительными напитками и конечно сладостями для детей. По дороге созрела идея очередного блюда в казане. В этот раз мы решили приготовить опять казан-кебаб , только немного модефицировали его😄. Из мяса в этот раз взяли свиные ребрышки, очень уж я люблю их😋. Так же подумали, что не лишним будет добавить ещё овощей. Пока муж разводил огонь и подготавливал казан, я почистила овощи: картофель, болгарский перец, морковь, лук репчатый...

Всем здравствуйте! Делюсь с вами очередным рецептом блюда быстрого приготовления. Куриные шашлычки на шпажках я обычно готовлю зимой , когда нет возможности выехать на природу и приготовить шашлык на костре. На такие шашлычки я обычно беру куриную грудку с бедра (без костей, со шкуркой). Итак, нам понадобится: Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Но не сильно мелко, иначе оно высохнет при готовке. Перец и лук нарезаем на квадратики, кабачок полукругом. Все солим, перчим, посыпаем смесью прованских трав, збрызгиваем оливковым маслом...