ПаМпуШка

Баранина -1кг Лук- 1 кг Морковь- 1кг Соль, куркума, зира по вкусу Вода Масло для жарки Мясо помыть, высушить и порезать кубиками 1х1. Лук порезать полукольциями Морковь натереть на терки Поставить казан на плиту и разогреть его. Налить масло и подождать пока оно расколится. Забросить мясо и обжаривать до появления корочки. Забросить лук и морковь и все эта обжарить. Как лук начнет золотиться наливаем воду, солим и добавляем специи. Тушим на медленном огне до готовности мяса. Как мясо будет готово засыпаем промытый рис и добавляем воды на 2 фаланги выше риса...

Приготовление Сначала надо подготовить начинку для будущих котлет. Заранее положите сливочное масло в морозильную камеру: его надо будет натирать на терке. Приступим. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Далее очистите чеснок от шелухи и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Укроп и петрушку (можете добавить любую зелень по своему вкусу) помойте и нарежьте мелко. Соедините все ингредиенты в одной тарелке. И только потом достаньте сливочное масло из морозилки и натрите на крупной терке...

Ингредиенты Шаг 1  Для приготовления овощной окрошки, нам понадобятся продукты по списку. Шаг 2  яйца нарезаем небольшими кубиками. дома Шаг 3  Огурцы чистим и натираем на тёрке с крупными отверстиями. Шаг 4  Картофель нарезаем небольшими кубиками. Шаг 5  Лук и укроп мелко нарезаем. Шаг 6  Все продукты соединяем в кастрюле и заливаем кефиром и водой...

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Быстро разваривающийся горох промойте в холодной воде, дайте стечь. Мясо промойте под холодной водой, обсушите. Овощи вымойте и очистите. Шаг 2 Подготовьте продукты для чесночных рулетиков. Чеснок очистите. Шаг 3 Куриную грудку нарежьте кусочками по 2 см. На сковороде растопите сливочное масло...

Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата - интерпретация японского омлета "Тамаго". Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шаг 2 Яйцо взбейте вилкой с 1 ч. л. соевого соуса, щепоткой сахара и 0,5 ч. л. лимонного сока. Шаг 3 Сковороду смажьте оливковым маслом и приготовьте омлет-блинчик, обжаривая с двух сторон. Шаг 4 2-3 листа пекинской капусты и огурец нарежьте соломкой, зеленый лук нарежьте крупными брусочками, куриное филе нарежьте кубиками...