Инна Ива

Паштет – блюдо-перевертыш. Само слово Pastete в переводе означает «начинка для пирога». Однако сегодня паштет – это начинка, которая утратила оболочку и стала самостоятельным блюдом. Мы привыкли воспринимать паштет как легкую закуску, которую можно наскоро намазать на хлеб. Тем удивительнее читать, как описывает А. Дюма обед Гримо и виконта де Бражелона: «Они съели целый паштет без остатка и выпили до дна бутылку старого маконского вина». И это нормально, так как в то время паштет был самостоятельным блюдом, притом очень сытным, способным утолить голод двух взрослых мужчин...

Пока мы не можем есть пасту на ее родине, можно поэкспериментировать на своей. Для приготовления пасты пригодится не только мука, но и многочисленные гаджеты. Помощник №1.Машинка для пасты. Это комплексное решение, которое превратит вас сразу в мастера пасты. С ее помощью можно регулировать толщину теста, а сменные насадки помогут создать практически любые изделия. Например, есть интересная насадка для равиоли, которая запечатывает между двумя пластами теста любую начинку по вашему вкусу. Помощник №2...

Первая паста появились в I веке. Это была широкая лапша, которая вскоре стала самой популярной пищей в Италии, да и во всем мире. С XIX века, после изобретения машины для приготовления пасты, ее начали производить в промышленных масштабах. С тех пор внешний вид пасты становился все более разнообразным. Сегодня существует несколько сотен видов макаронных изделий, любой формы, размера, цвета, вкуса. Неизменным остается главное – пасту делают из твердых сортов пшеницы. Запомнить все виды пасты непросто, но можно выделить несколько классов...

Пирожное – маленькая радость. Гастрономический словарь определяет как любое кондитерское изделие строго заданного размере – не более 10 на 5 см, из какого угодно теста и начинки. Пирожные просто незаменимы для праздников и фуршетов - удобно держать, не нужно резать. Кроме того, не пачкают рук и не вызывают чувства вины – пирожные такие маленькие, что просто не могут навредить фигуре. Миннуцца от Святой Агаты. Уровень сложности – 5. Миннуцца ди Сант-Агата – сицилийский специалитет, который выпекают к празднику Святой Агаты, покровительницы Катании...

Пока остаются только виртуальные путешествия и воспоминания? Что же, начну с ближайшего зарубежья. Про Ригу пишут много плохого, но для меня она остается красивым и каким-то очень комфортным городом. А люди встречаются только вежливые и доброжелательные, как в Питере. Вообще здесь немножко как в Питере – красивая архитектура, интересно одетые прохожие, запах моря и чайки в городе, налет провинциальности, вкусная и недорогая еда в «столовых». Словом, после 10-летнего перерыва я была страшно рада побывать здесь...

Я всегда хотела получить консультацию стилиста и вообще шопинг со специально обученным человеком. Но никогда не было свободных денег. Сейчас денег нет вообще. Но вдруг возникла возможность бесплатного подбора, спасибо новому стартапу. Честно говоря, мне ужасно неловко. Потому что покупать капсулу на 20к сейчас нет возможности, и я об этом знала. Тем более что капсулу они разработали на 40к. Но вторая попытка была просто очень хорошая. Однако такой вот опыт выявил некоторые неожиданности: Во-первых, я люблю сама выбирать вещи...

Так как страна идет на поправки, некоторые путешественники-оптимисты воспряли духом. Я тоже начала мечтать - пусть даже шорты и майку придется дополнить маской. Если вы тоже мысленно собираете чемодан, то вот немножко наработок. Отпускная капсула – самая «капсульная», особенно если летишь лоукостером и ценишь каждый килограмм/сантиметр. В отличие от повседневных комплектов, шмот в путешествие я тщательно продумываю, планирую, раскладываю и фотографирую. Правда, потом обычно ношу в других сочетаниях – новая обстановка привносит новые идеи...

Самая «частотная» вещь в моем гардеробе – это футболка. И самая удобная. Интересно, что футболка появилась сравнительно недавно – в начале 20 века. Рекламная кампания Cooper Underwear позиционировала ее как одежду для холостяков – нет пуговиц, булавок и прочих заморочек. Вскоре «рубашку без пуговиц» стали надевать в качестве нижнего белья моряки и пехотинцы. Такая одежда давала больше свободы в движении, что было важным во время работы на палубе или в обращении с различными механизмами и оружием...

В период карантина я купила всего 5 вещей. И те – неизвестно зачем. В основном в целях психотерапии. Всего 6000 рублей на психотерапию. Но пора найти вещам применение. • Джинсы Zara свободного покроя, с прорехами, выгоревший голубой. Цена по акции 1300. • Льняные брюки Mango, черно-белая клетка. Цена по акции – 800 рублей • Белая длинная рубашка Uniqlo. Цена по акции – 1500 рублей. • Кожаные белые тапки Zara. Без подкладки, без каблука, острый нос придает некоторого изящества. Цена по акции – 2000 рублей...

Так как мое детство прошло в период советского шмоточного дефицита, а юность - в начале 90-х, то мой гардероб был капсульным всегда. То есть 10 вещей отлично сочетались друг с другом, дополняясь вынужденной креативностью и hand-made изделиями. И сейчас я могу взять наугад любую вещь из шкафа и собрать 10 разных образов. То есть гардероб по-прежнему капсульный. Но нельзя сказать, что выгляжу прекрасно. Точно знаю, что утром можно долго выбирать между тремя белыми футболкам. И потом надеть черную. Капсульный гардероб никак не влияет на прокрастинацию. Минималистичный капсульный гардероб в поездку никак не решает проблему грязной одежды...

Я всегда любила одежду. Моя мама всегда считала это отклонением, генетическим дефектом и вообще мега-недостатком. Поэтому с одеждой у меня были проблемы, обусловленные не только советским дефицитом, помноженным на кубанские особенности. Немножко классной одежды у меня было в раннем детстве, когда ее (одежду) привозил дядя из Германии. Я нежно любила розовую стеганую курточку и розовую же шапочку с мелко-вывязанными розочками. Еще я страстно любила журналы мод, особенно из Прибалтики. Залистанные до дыр. Я до сих пор помню некоторые заголовки и описание моделей. Потом с одеждой был очевидный треш...