Готовим со вкусом

Ингредиенты: Приготовление: К молоку добавить сахар- 50 гр., дрожжи и 3 стол.л. муки. Все хорошо перемешать, поставить в теплое место на 15 минут. Пока опара поднимается, в отдельной миске взбить яйца К яйцам добавить размягченное масло В яично-масляную смесь добавить сахар (оставшийся из начальных 100 граммов). Когда опара поднимется, смешать со смесью из яиц, масла и сахара, тщательно перемешать в посуде. В муку добавить опару и замесить тесто что-бы не липло к рукам ( при необходимости можно добавить муку) Убрать в тёплое место на 1...

Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: В подготовленную емкость насыпать муку, сахар, соду и щепотку соли, все хорошо перемешать Добавить пол стакана воды Все хорошо перемешать, замесить тесто — оно должно получиться достаточно крутым. Убрать в холодильник на 20- 30 минут Пока тесто в холодильнике , подготовить начинку. Творог размягчить и смешать с сахаром Когда тесто настоялось необходимо подготовить рабочую зону, стол посыпать мукой Тесто разделить на 2 равные части Раскатать в пласт толщиной 1–2 миллиметра, стаканом или с помощью пиалы вырезать кружки из теста диаметром 6 см...

Ингредиенты: Шоколадный бисквит: Мусс на горьком шоколаде: Мусс на молочном шоколаде: Мусс на белом шоколаде: Приготовление: Для начала приготовить шоколадный бисквит В подготовленной емкости соединить муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и щепотку соли Хорошо перемешать сухие ингредиенты между собой Далее добавить молоко, яйца и растительное масло Тщательно перемешать Последним добавить воду, хорошо перемешать Форму для выпекания смазать сливочным маслом , готовую смесь отправить выпекаться при...

Ингредиенты: Приготовление: В емкости для приготовления взбить яйца с сахаром , до получения однородной кремообразной массы. В яичную массу добавить сметану и тщательно перемешать Добавить сливочное масло комнатной температуры Перемешать до однородности, в муку добавить соду, постепенно вводить в массу Готовое тесто разделить на две равные части В одну часть добавить какао-порошок, хорошо перемешивая в другую 2 стол.л. муки, Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны...

Ингредиенты: Начинка: Сгущенка вареная- 1 банка Приготовление: В емкость для приготовления вбить яйца, добавить сахар, перемешать до однородности венчиком либо миксером , здесь нет необходимости яйца взбивать в пену, нужно лишь перемешать до однородного состояния и полного растворения сахара. К яичной массе добавить соду и соль, хорошо перемешать. Далее постепенно добавить молоко комнатной температуры, перемешать массу до однородности. Помешивая постепенно добавить просеянную муку, тесто должно получиться гладкого однородного состояния, без комочков...