Готовим со вкусом

Ингредиенты: Приготовление: К молоку добавить сахар- 50 гр., дрожжи и 3 стол.л. муки. Все хорошо перемешать, поставить в теплое место на 15 минут. Пока опара поднимается, в отдельной миске взбить яйца К яйцам добавить размягченное масло В яично-масляную смесь добавить сахар (оставшийся из начальных 100 граммов). Когда опара поднимется, смешать со смесью из яиц, масла и сахара, тщательно перемешать в посуде. В муку добавить опару и замесить тесто что-бы не липло к рукам ( при необходимости можно добавить муку) Убрать в тёплое место на 1...

Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: В подготовленную емкость насыпать муку, сахар, соду и щепотку соли, все хорошо перемешать Добавить пол стакана воды Все хорошо перемешать, замесить тесто — оно должно получиться достаточно крутым. Убрать в холодильник на 20- 30 минут Пока тесто в холодильнике , подготовить начинку. Творог размягчить и смешать с сахаром Когда тесто настоялось необходимо подготовить рабочую зону, стол посыпать мукой Тесто разделить на 2 равные части Раскатать в пласт толщиной 1–2 миллиметра, стаканом или с помощью пиалы вырезать кружки из теста диаметром 6 см...

Ингредиенты: Шоколадный бисквит: Мусс на горьком шоколаде: Мусс на молочном шоколаде: Мусс на белом шоколаде: Приготовление: Для начала приготовить шоколадный бисквит В подготовленной емкости соединить муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и щепотку соли Хорошо перемешать сухие ингредиенты между собой Далее добавить молоко, яйца и растительное масло Тщательно перемешать Последним добавить воду, хорошо перемешать Форму для выпекания смазать сливочным маслом , готовую смесь отправить выпекаться при...

Ингредиенты: Приготовление: В емкости для приготовления взбить яйца с сахаром , до получения однородной кремообразной массы. В яичную массу добавить сметану и тщательно перемешать Добавить сливочное масло комнатной температуры Перемешать до однородности, в муку добавить соду, постепенно вводить в массу Готовое тесто разделить на две равные части В одну часть добавить какао-порошок, хорошо перемешивая в другую 2 стол.л. муки, Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны...

Ингредиенты: Начинка: Сгущенка вареная- 1 банка Приготовление: В емкость для приготовления вбить яйца, добавить сахар, перемешать до однородности венчиком либо миксером , здесь нет необходимости яйца взбивать в пену, нужно лишь перемешать до однородного состояния и полного растворения сахара. К яичной массе добавить соду и соль, хорошо перемешать. Далее постепенно добавить молоко комнатной температуры, перемешать массу до однородности. Помешивая постепенно добавить просеянную муку, тесто должно получиться гладкого однородного состояния, без комочков...

Очень вкусный и мягкий Ингредиенты: Коржи: Сметанный крем: Приготовление: В первую очередь необходимо смешать яйца, добавить щепотку соли, сахар, взбить венчиком или миксером до однородности К яйцам добавить сливочное масло, мед. На небольшом огне при постоянном помешивании растопить и прогреть до очень горячего состояния, кипятить не нужно, чтобы яйца не свернулись Сотейник снять с огня и добавить соду, активно перемешивая. Масса начнет увеличиваться в объеме. Это сода вступает в реакцию с медом...

Ингредиенты: Приготовление: Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками.

Ингредиенты : Тесто: Начинка: Приготовление: Готовим дрожжевое тесто, в подготовленной емкости соединить 60 гр. просеянной муки, сухие дрожжи и сахар, хорошо перемешать Добавить теплое молоко, перемешать, прикрыть салфеткой и убрать в теплое место на 10-15 минут Через отведенное время в увеличенную в объеме дрожжевую массу влить растительное масло, посолить, перемешать до однородного состояния Понемногу подсыпать муку и начинать замешивать тесто, сначала в миске. Потом выкладывать на стол, посыпанный мукой, и продолжать завешивание на столе...

Ингредиенты: Приготовление: Яйца взбить с сахаром и ванилином до осветления и увеличения в объеме в 2-3 раза Маргарин растопить на небольшом огне, немного остудить, влить в яичную массу Постепенно добавить муку, перемешивая до однородного состояния Тесто получается по густоте как сметана Перед началом приготовления, вафельницу необходимо хорошо разогреть- минут 10-15, так-же перед выпеканием первой вафли поверхность вафельницы смазать растительным маслом...

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Сначала подготовить начинку, в творог добавить яйца Смешать погруженным блендером, добавить сахар,ванилин Смешать до однородности, и начинка готова Для теста в подготовленную емкость добавить муку, сахар, соль и соду . На крупной терке натереть масло или маргарин все перетереть в крошку Дно и бока разъемной формы смазать сливочным маслом, выложить половину крошки и распределить, формируя бортики пирога...

Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: В емкость для приготовления добавить воду, 1 чайн.л. сахара, дрожжи, 50 гр. муки, перемешиваем, и ставим в теплое место на 15 минут. Когда опара поднимется добавить в нее 1 чайн.л. соли, 1 стол.л. растительного масла, остающуюся муку, замесить тесто. Убрать в теплое место на 40–60 минут. Тесто должно увеличиться как минимум в 2 раза. Пока тесто расстаивается , подготовить начинку, шампиньоны и помидоры нарезать тонкими пластиками, сыр натереть на...

Ингредиенты: В блендере измельчить печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло Хорошо перемешать все и выложить массу в подготовленную форму, дно лучше проложить пергаментом. Смесь тщательно утрамбовать и убрать в холодильник. Желатин замешать в воде, в отдельной чаше подготовить йогурт. в отдельной чаше взбить холодные сшивки до мягких пик. Набухший желатин нагреть до растворения на водяной бане или в микроволновой печи...