Вьетнамские зарисовки

Большинство людей (и я не исключение), услышав словосочетание «кофе по-вьетнамски» представляют себе вполне конкретную картинку: покрытый капельками конденсата стаканчик, где между кусочками льда растекаются ручейки кофе и сгущенки. Не удивительно, ведь кофе со льдом и сгущеным молоком - наиболее популярный среди туристов (да и самих вьетнамцев) кофейный напиток. Но далеко не единственный. Давайте пробежимся по воображаемому меню классической вьетнамской кофейни с хорошим ассортиментом кофе, приготовленным на вьетнамский лад...

Давайте узнаем, что интересного находится рядом с Ханоем, и куда можно доехать за час на байке (или того меньше): 1. Храм Во Ви. В 20 км от столицы находится небольшой храм, который был построен на вершине небольшой горы еще 6 веков назад, во времена правления династии Ле. Архитектура пагоды почти полностью сохранилась с тех пор. Пагода отличается скромностью: вы не увидите здесь большие позолоченные статуи или, например, замысловатые бансаи в огромных кадках. Я бы сказала, что Во Ви интересна...

Давайте поговорим о тех вещах, которые не стоит делать, чтобы не показаться грубым, агрессивным или не оскорбить чувства вьетнамцев. Ведь, находясь в другой стране, порой очень это очень легко. Вот мой пример: Как-то раз я приехала в садик, где преподавала английский, и, в ожидании урока, разговорилась с помощницами. Мы болтали о погоде и о предстоящих выходных, когда я скрестила пальцы и сказала: "Надеюсь, погода завтра будет такой же хорошей, как сегодня". Дальше воцарилось неловкое молчание, ведь я перехватила красноречивый удивленный взгляд вьетнамочек...

Несмотря на тот факт, что подавляющее большинство вьетнамцев относят себя ни к одной религии, почти в каждом доме, магазине, кафе и офисе можно увидеть алтарь, где торжественно восседают два божка: бог земли и бог богатства. Их задача: заботиться о процветании семьи или компании, и, приглашая удачу в свой дом, вьетнамцы тщательно готовятся к установке алтаря. Для этого выбирается подходящее месторасположение, в зависимости от того, в какую сторону направлен выход из дома. Кроме того, важно уследить за мелочами, например, чтобы алтарь не отражался в зеркале - это может навлечь беду...