Лина

ИНГРЕДИЕНТЫ Свекла 2 штуки Сыр козья брынза 200 г Листья базилика по вкусу Свежие листья шпината по вкусу Лимон ½ штуки Молотый красный перец щепотка 1. Мытую свеклу сварите в кожуре (это займет около часа). Вареную свеклу остудите, очистите от шкурки и нарежьте тонкими кружками. 2. Тонко нарежьте брынзу...

Ингредиенты Порции Баклажаны 2 штуки Яйцо куриное 1 штука

Азербайджан – страна, связывающая два континента, с богатейшей историей и красивейшей природой. Государство омывается водами Каспийского моря и имеет множество гор, которыми занято больше половины всей территории страны. Это горы из системы Большого и Малого Кавказа, Талышские горы. Эти места вызывают неописуемый восторг и незабываемые впечатления от посещения. Уникальность страны еще в том, что погода в Азербайджане очень разнообразная, что обуславливается девятью климатическими зонами из 11 существующих в мире...

В качестве идеально легкой и одновременно полезной закуски предлагаем обратить внимание на такое национальное блюдо азербайджанской кухни, как кутабы. Кушанье представляет собой полукруглые плоские пирожки из пресного теста с сочной и ароматной начинкой из свежей зелени с различными дополнениями. Легкие в приготовлении и одновременно очень вкусные кутабы отлично подойдут в качестве дополнения к любому мясному блюду, а также шашлыку. Обратите внимание! В ходе приготовления можно заметить сходство кутабов с чебуреками...

"Курабье Бакинское" было популярным печеньем в СССР, и с тех пор его рецепт почти не изменился. Главное при выпекании печенья - не передержать его в духовке, оно будет сухое. Правильное курабье - золотисто-жeлтого цвета.  Рецепт:  2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 белок, сахарная пудра, абрикосовое повидло.  Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы...