Вред и Польза

Краткая справка: Люди начали культивировать овес намного позднее, чем такие злаковые культуры как ячмень и пшеницу, предположительно во II тысячелетии до нашей эры. Его родиной считается Монголия, а также некоторые провинции Китая (северо-восточные). Когда и как лучше употреблять: Не рекомендуется есть овсянку каждый день. Как выяснилось, овес содержит в своем составе фитиновую кислоту,...

Краткая справка: Изюм — это сушёные ягоды винограда. Изюм был изготовлен совершенно случайно, в результате того, что кто-то забыл убрать остатки винограда, накрытого тканью и отложенного специально для приготовления этого популярного напитка. Когда через какое-то время виноград был обнаружен, то он уже превратился в известное нам лакомство со сладким вкусом и ароматом. Впервые изюм был изготовлен специально для продажи в 300 годах до н.э. финикийцами. Известность в центральной Европе изюм не имел, не смотря на его популярность в Средиземноморье...

Краткая справка: Болгарский перец - разновидность однолетнего перца стручкового, относится к семейству Паслёновых. В Россию данный овощ попал из Болгарии, от чего и получил свое название. Когда и как...

Краткая справка: На территории России насчитывается свыше 20 сортов клюквы. Растет этот кустарник на влажных почвах: по низинам озер и в хвойных лесах. Плоды созревают к концу осени и употребляются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде...

Краткая справка: Имбирь - род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные. Имбирем называют также сырые или переработанные корневища этого растения. Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень». Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе. Когда и как лучше употреблять: При покупке свежего корня имбиря его нужно внимательно осмотреть – свежее растение не должно быть сухим и сморщенным...