Вред и Польза

Краткая справка: Люди начали культивировать овес намного позднее, чем такие злаковые культуры как ячмень и пшеницу, предположительно во II тысячелетии до нашей эры. Его родиной считается Монголия, а также некоторые провинции Китая (северо-восточные). Когда и как лучше употреблять: Не рекомендуется есть овсянку каждый день. Как выяснилось, овес содержит в своем составе фитиновую кислоту,...

Краткая справка: Изюм — это сушёные ягоды винограда. Изюм был изготовлен совершенно случайно, в результате того, что кто-то забыл убрать остатки винограда, накрытого тканью и отложенного специально для приготовления этого популярного напитка. Когда через какое-то время виноград был обнаружен, то он уже превратился в известное нам лакомство со сладким вкусом и ароматом. Впервые изюм был изготовлен специально для продажи в 300 годах до н.э. финикийцами. Известность в центральной Европе изюм не имел, не смотря на его популярность в Средиземноморье...

Краткая справка: Болгарский перец - разновидность однолетнего перца стручкового, относится к семейству Паслёновых. В Россию данный овощ попал из Болгарии, от чего и получил свое название. Когда и как...

Краткая справка: На территории России насчитывается свыше 20 сортов клюквы. Растет этот кустарник на влажных почвах: по низинам озер и в хвойных лесах. Плоды созревают к концу осени и употребляются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде...

Краткая справка: Имбирь - род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные. Имбирем называют также сырые или переработанные корневища этого растения. Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень». Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе. Когда и как лучше употреблять: При покупке свежего корня имбиря его нужно внимательно осмотреть – свежее растение не должно быть сухим и сморщенным...

Краткая справка: Судя по изображениям в храмах и другим источникам, культурный виноград выращивали в Египте еще за 3500 лет до н. э., и то же, вероятно, относится к областям Ближнего Востока, населенным финикийцами, ассирийцами и семитами...

Краткая справка: Яблоко - плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Происходит из Центральной Азии. Когда и как лучше употреблять: Витамины...

Краткая справка: Исторической родиной ананаса принято считать Бразилию. Большинство исследователей предполагают, что этот фрукт появился приблизительно в 12-15 веках. В Европу ананас попал благодаря португальскому путешественнику Христофору Колумбу. В России этот фрукт появился только в 18 веке. Сегодня самые крупные ананасовые плантации в мире располагаются на Гавайских островах. Основными поставщиками этого тропического фрукта являются Таиланд, Филиппины, Бразилия, Мексика. Когда...

Краткая справка: Апельсином называют вечнозелёное дерево семейства Рутовые и плод этого растения. Апельсин считается фруктом, но по биологическим параметром является ягодой, которая состоит из долек, каждая из которых покрыта тонкой оболочкой. Родиной апельсина принято считать Китай, но по некоторым источникам очевидно, что районы Южной Америки и Средиземноморья также знали апельсины в глубокой древности. В настоящее время основными поставщиками апельсинов являются Испания, Турция, Египет, Греция, Индия, Китай, Пакистан, южные штаты США, Южная Африка и Сицилия...

Краткая справка: Распространена в тропическом и умеренном климатических поясах. Родиной этой ягоды является Китай. В настоящее время хурму выращивают даже в Крыму. Во всем мире насчитывается несколько сотен видов этого растения. Некоторые сорта деревьев живут до 500 лет. Когда и как лучше употреблять: Хурма хороша в меру. В день здоровым взрослым людям рекомендуется съедать не более четырёх плодов. Чтобы свести негативные эффекты хурмы к минимуму, ешьте только зрелые плоды: в них меньше танинов...

Краткая справка: Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением. Родиной граната является Северная Африка и Средняя Азия. Сейчас это растение выращивают во всех странах с субтропическим климатом. В древности его называли пуническим, карфагенским или гранатным яблоком из — за сходства формы и цвета. Некоторые считают, что именно гранат был тем самым запретным плодом, которым соблазнилась Ева. Когда и как лучше употреблять: Можно употреблять вместе с косточками...

Краткая справка: Киви – один из «именных» фруктов. Внешне ягода напоминает одноименную птичку, проживающую в Новой Зеландии. Вывел его новозеландский садовод Александра Эллисона из дикорастущей китайской актинидии в середине 20 века. Исходная культура весила всего 30 граммов и имела горький вкус. Сейчас киви выращивают в странах с теплым климатом – в Италии, Новой Зеландии, Чили, Греции. Что касается российской территории, то его выращивают на черноморском побережье Краснодарского края и на юге Дагестана...