Что такое резистентный крахмал и почему он полезнее простого
Устойчивый (Резисторный) крахмал усваивается медленнее, чем простой крахмал, который может поддерживать стабильный уровень сахара в крови и оказывать положительное влияние на здоровье. Устойчивый крахмал естественным образом содержится в цельных зернах, бобовых и бобовых. Исследования также показали, что простой крахмал в картофеле, макаронах и рисе может стать устойчивым, если вы измените температуру пищи. Замена простых крахмалов устойчивыми крахмалами может помочь в потере веса, потому что вы...