Наталья Х.

Самое летнее блюдо - окрошка! Предлагаю свой рецепт. 📌Ингредиенты: 5 яиц 5 средних картофелин Филе одной куриной грудки 0,5 дайкона 1 большой огурец Пучок зеленого лука Пучок укропа 300 гр.сметаны Соль, черный перец по вкусу 1 ст.ложка уксуса Вода 📌 Приготовление: Картофель варю очищеный Дайкон, в отличие от редьки, не содержит горчичных масел; в отличие от редиса, обладает умеренным ароматом.  Огурец всегда тру на терке, так огурцы более сочные и не...

🟡 Печеные пирожки лучше всего готовить на дрожжевом тесте, тогда они будут очень мягкими, пышными и долго не зачерствеют. Пироги печеные с зеленым луком и яйцом 🥖🥖🥖 ⠀ 🔸️Ингредиенты: Для теста: ▶️ 2 яйца на тесто + 1 на смазку ▶️ 1 пачка сухих дрожжей ▶️ 500 мл. молока ▶️ 1 ч.ложка соли ▶️ 2 ст.ложки сахара ▶️ 100 гр. сливочного масла ▶️ 2 ст.ложки масла растительного + 1 ст.ложка для смазки формы ▶️ ~ 700 гр. муки Для начинки: ▶️ 10 шт. яиц ▶️ пучек зеленого лука ▶️ 2 ст.ложки сметаны ▶️ соль...

Рассольник – традиционный суп русской кухни. 🍛 У меня классический рецепт рассольника, на курином бульоне 🥣 Рассольник станет отличным обеденным супчиком, которым полакомятся дети и взрослые. ⠀ Это любимый суп моего сына, он любит именно с перловкой и томатом. ⠀ Рассольник с перловкой ⠀ 📌 Ингредиенты: 📎 200 гр. куриного мяса 📎 3 крупные картофелины 📎 1 морковь 📎 1 луковица 📎 1 болгарский перец 📎 50 гр. перловки 📎 несколько маринованных огурцов 📎 2-3 шт.лавровых листа 📎 1-2 ст.ложки томатной пасты 📎 2 ст...

Это очень нежный и вкусный салат, заправка не простой майонез, а с добавлением приправ 🥗 Салат с морковью 🥕 ⠀ 🟣 Ингредиенты: ▪️ 4 моркови ▪️ 5 яиц ▪️ 150 гр. сыра ▪️ 5-6 зубчиков чеснока ▪️ майонез+ сметана в равных долях ▪️ пучок зелени ▪️ соль, перец, приправа по вкусу ⠀ 🟣 Приготовление: ▪️ морковь натереть на крупной терке ▪️ туда же потереть вареные яйца и сыр на крупной терке ▪️ измельчить чеснок ▪️ сделать соус для заправки салата: соединить 2 столовые ложки сметаны и майонеза, добавить...

Это блюдо получается очень вкусное 🤗 рыба нежная и сочная 🐟 ⠀ 🔵 Треска с овощами под фольгой ⠀ ♦️ Ингредиенты: ⠀ ▪️Рыба треска 3 средних штуки (можно любую) ▪️ 3 помидора ▪️ 1 луковица ▪️ 1 болгарский перец ▪️ 2 средних моркови ▪️ половина дайкона ▪️ 5-6 зубчиков чеснока ▪️ половина лимона ▪️ соль, перец, приправы по вкусу ▪️ 2 ст.ложки масла растительного ⠀ ♦️Приготовление: ⠀ 🔹️Рыбу заранее очистить и обрезать плавники ⠀ 🔹️Лук порезать полукольцами, положить первым слоем в форму для запекания...