Светлана Хорошулина

Мало кто знает, что пищевая ценность зелени в несколько раз превышает питательность корнеплодов и различных плодов. Для человека корнеплоды вкуснее ботвы, потому, что содержат значительно больше сахаров, крахмала и воды. Зелень же бедна этими компонентами, поэтому ее калорийность не превышает 30 ккал на 100 грамм, более того, зелень чрезвычайно насыщена витаминами и минеральными веществами, которые и придают ей характерный специфический вкус. Под зеленью мы очень часто подразумеваем так называемую "траву": листовой салат, петрушку, укроп, зеленый лук, но зелень намного разнообразнее. Помимо привычных...

Гарвардская тарелка была предложена учеными еще в 2011 году Гарвардская тарелка - это принцип составления еды в рамках одной порции на тарелке, который был принят в медицинской школе здоровья Гарварда. И этому рациону можно доверять на 100% - в этой школе рекомендуют только то, что закреплено на основах доказательной медицины. Сегодня средиземноморская диета считается действительно полезной, по ее принципам написано много научных статей, я сама рекомендую придерживаться средиземноморского плана питания. Никто не любит ограничения, никто не любит считать калории или смотреть баланс КБЖУ. Все это...

Шашлык - традиционное и популярное для отдыха на природе угощение Выходные — это время, когда мы можем отдохнуть от повседневной рутины и насладиться приятной погодой в кругу друзей и близких. И нет ничего более подходящего для отдыха на природе, чем шашлыки. Виды шашлыка их плюсы и минусы Свинина Шашлык из свинины сложно назвать блюдом, соответствующим принципам здорового питания. Такой шашлык содержит большое количество насыщенных жиров и может негативно сказаться на здоровье, если употреблять его в больших количествах. Тем не менее в нем содержится белок, витамин В1, железо, цинк, селен. Разумеется, лучше отдать предпочтение нежирным частям туши и в целом ограничить его потребление...

Итак, пора нам поколдовать) Все должно быть в наличии, хотя фантазия приветствуется, но это уже позже поймете сами, что добавить из ингредиентов, а что уменьшить. Ингредиенты: Приготовление: Для Начала необходимо засолить капусту...

Ферментированные продукты стоит вводить рацион постепенно. Запомните одну очень важную мысль: они оказывают столь мощное воздействие на организм, что являются скорее полезным дополнением, но не основой рациона, принесут желаемую пользу, даже если вы будете употреблять их небольшом объеме, но на регулярной основе. Для начала добавляйте ферментированные продукты по чуть-чуть (особенно если до этого вы никогда их не употребляли) вашим привычным блюдам. Начните тех, что чаще всего употреблялись вашей семье. Вводите по 1-2 ложки новых для вас ферментированных продуктов 1 раз день в качестве добавки основным блюдам: салатам, супам, птице, рыбе, мясу, кашам т...