Жизнь во вкусе

Вкусные, ароматные, вяленые томаты - ну очень вкусно!!! Ингредиенты: 1. Томаты - 500 грамм 2. Растительное масло 3. Сушеный тимьян - 1 ч.л 4. Цеснок - 1 зубчик 5. Смесь зеленых приправ (как её приготовить, смотрите в других моих публикациях) 6. Соль - по вкусу Примечание - томаты должны быть сладкими, не слишком твердыми, без прожилок. Томаты необходимо надрезать и ошпарить (4-6 секунд в кипятке) - это позволит легко отделить кожицу. Нарезать на дольки и удалить остатки плодоножки, поместить в...

Здравствуйте друзья, хочу поделится с Вами вкуснейшим рецептом люля-кебаб. Простой и очень вкусный рецепт, без использования шампуров!!! Ингредиенты: 1. Фарш свино-говяжий - 500 грамм 2. Фарш индюшиный - 500 грамм 3. Лук репчатый - 250 грамм 4. Шпик свиной - 250 грамм 5. Зелень (кинза, базилик, петрушка, укроп) 30 грамм 6. Сушеный тимьян - 1 чайная ложка 7. Молотый кориандр - 1 чайная ложка 8. Молотый черный перец - 1 чайная ложка 9. Соль - 2 чайные ложки 10. Сахар - 1 чайная ложка Приготовление Сало шпик, лук репчатый, зелень - мелко шинкуем...

Сладенькое, пикантное овощное соте - мой рецепт!!! Что такое лето? лето - это не только невыносимая жара, но и огромное количество летних блюд, которые мы готовим из овощей, произрастающих на наших садовых участках. Данное блюдо мы готовим постоянно, главное - очень просто и вкусно, получится у каждого, уверяю Вас!!! Ингредиенты: 1. Кабачки молодые - 2(Большие) 2. Лук репчатый - 1 (средний) 3. Морковь - 1 (средняя) 4. Томаты свежие - 1 (крупный) 5. Паста томатная - 1 столовая ложка 6. Тимьян сушеный - 0,5 чайной ложки 7...

Вкусные, ароматные, в меру соленые копчености - мой рецепт!!! Все мы любим копчености (почти все), но так ли они полезны? Помимо невероятно вкуса и аппетитного запаха, обработка продуктов копчением имеет свои плюсы. В первую очередь, копчение не изменяет состав продукта (жиры, углеводы). Даже людям, сидящим на диете, или которым запрещено употреблять жареное и печеное, разрешено употреблять копчености. Это связано с тем, что состав жиров и липидов после копчения не меняется. Вторым полезным свойством копчения является антибактериальное воздействие на продукт...

Здравствуйте друзья!!! Возможно Вы перепробовали уже много рецептов бисквита, так и не найдя тот самый, который легко и быстро готовится? Этот рецепт именно для Вас. Ингредиенты: На 1 яйцо С-1 1. Мука - 25 грамм 2. Крахмал - 6 грамм 3. Сахар - 30 грамм 4. Соль - 1 щепотка 5. Ванилин - 1/5 чайной ложки Технология приготовления В одной емкости соединяем яйца (не отделяя белок от желтка), сахар, соль. Взбиваем до пышного объема (примерно 10-15 минут). Должна получится вот такая консистенция: взбитая масса медленно стекает с венчика...

Вкусный, прохладительный напиток собственного приготовления - мой рецепт!!! Как хоть чуть спастись от жаркого лета? В жаркую погоду необходимо пить больше жидкости (вода с газом/без, несладкие черные и зеленые чаи) Прекрасным вариантом является приготовление легкого, прохладительного напитка. Для его приготовления нам понадобиться... Ингредиенты : 1...

Мягкий, сочный, ароматный медовик - мой рецепт!!! Ингредиенты: 1. Мед - 50 грамм 2. Сливочное масло (вкусное, качественное ВАЖНО) - 50 грамм 3. Сахар - 800 грамм 4. Мука (высший сорт) - 1 килограмм 5. Яйца - 6 штук 6. Соль - щепотка 7. Уксус (9% столовый) - 20 миллилитров 8. Сода - 30 грамм Для крема 1. Сушеная клубника - 25 грамм 2. Ванилин - 2 грамма 3. Сметана 20% - 1,8 килограмм 4. Сахар - 500 грамм Этапы приготовления теста: 1. Необходимо в одной емкости (я использовал чашу из под планетарного миксера) соединить мёд, сахар, соль, сливочное масло, яйца...

Вкусная, мягкая, ароматная пицца - мой рецепт Ингредиенты: 1. Мука - 850 грамм 2. Сахар - 3 чайные ложки 3. Соль - 2 чайные ложки 4. Яйцо - 1 шт 5. Молоко - 400 мл 6. Мокрые дрожжи - 25 грамм (сухие 6 грамм) Для начинки 1. Сыр ( я использовал смесь сыров (российский, моцарелла, гауда) 2. Томаты -1 шт (крупный) 3. Шампиньоны (можно вёшенку) 4. Смесь кетчупа и майонеза - кетчунез (лучше использовать нежный кетчуп) 5. Докторская колбаса (которую вы любите) Приготовление теста: Необходимо соединить...

Очень вкусная, сочная, легко и быстро готовится, и ещё быстрее съедается - мой рецепт!!! Ингредиенты: 1. Куриный фарш (филейный) - 1 килограмм 2. Лук репчатый - 100 грамм 3. Чеснок (3 зубчика для фарша, 2 для начинки) 4. Укроп - 15 грамм 5. Черный молотый перец - 1 чайная ложка 6. Кориандр - 1 чайная ложка 7. Яйца 2-3 штуки 8. Сливочное масло 30 грамм 9. Сухари панировочные 10. Мука 11. Соль - по вкусу Этапы приготовления: 1. Первым делом необходимо приготовить чесночно-сливочную начинку. Необходимо...

Вкусная, ароматная, в меру острая аджика - мой рецепт!!! Ингредиенты: 1. Томат - 1 килограмм 2. Перец болгарский - 250 грамм 3. Чеснок - 50 грамм 4. Зелень (петрушка + укроп) - 100 грамм 5. Уксус - 2 - 3 столовые ложки 6. Соль (по вкусу) Примечание - при желании Вы можете использовать ароматические травы...

Ароматные, мягенькие, вкусные пирожки - мой рецепт!!! Ингредиенты: 1. Майонез - 150 грамм 2. Мука (ориентировочно) - 4 стакана 3. Дрожжи - 25 грамм 4. Сахар - 2 столовые ложки 5. Воды - 1 стакан 6. Соль - 0,5 чайной ложки Для начинки можно использовать любые фрукты, фарши, творожную массу и т.д, из-за того, что тесто универсальное!!! Этапы приготовления теста 1. В воду всыпать дрожжи, сахар, соль, майонез и тщательно перемешать венчиком, дать постоять 5 минут. 2. В нашу жидкую смесь добавляем постепенно муку и вымешиваем...

Вкуснейшие вареники с клубникой и черешней - мой рецепт!!! Ингредиенты: Для начинки: 1. Черешня 2. Клубника 3. Сахар Для теста: 1. Мука - 1,5 стакана 2. Вода - 0,5 стакана 3. Яйца - 1 шт 4. Соль - одна небольшая щепотка Примечание - количество воды может меняться из-за "силы" вашей муки. Этапы приготовления 1. Черешню и клубнику промыть, у черешни отделить мякоть от косточки, нарезать. 2. Для теста:...