Готовим дома

Когда хочется быстро перекусить и совсем нет времени готовлю вот такие лепешки.... Все очень просто. Нам нужны лепешки, соус и все, что есть в холодильнике. У меня был салат, колбасный сыр, вареная курица (можно колбасу), помидор и соус для бургеров. Лепешку подогреваем на сухой сковороде с двух сторон, смазываем соусом, выкладываем...

Яркий малиновый вкус с лёгкой кислинкой клюквы. Предлагаю приготовить очень вкусное лакомство. Этапы приготовления. Нам нужно 200 г ягодного пюре. У меня было 300 г свежей малины и 50 г замороженной клюквы. Так как ягоды свежие я их проварила буквально 2-3 минутки и протёрла через мелкое сито. Даём нашему пюре остыть, можно убрать в холодильник. Замачиваем на 10 минут желатин в пюре. Далее топим его на водяной бане или импульсами в микроволновке (15 секунд греем, перемешиваем, снова на 15 секунд и так до полного растворения желатина, следить чтобы пюре не закипело)...

Сегодня готовила колбаски в кишке, несмотря на то, что в первый раз, получилось очень вкусно.... Недавно я выкладывала рецепт домашних сливочных сосисок, которые готовила в пищевой пленке. Всем они очень понравились и захотелось попробовать в натуральной оболочке, что бы колбаски можно было пожарить и на мангале и на сковороде, а не толь варить.... Подумали и забыли про эту идею..... Примерно через пару недель зашла на Wildberries и увидела кишки, оказывается и такое они продают. Заказала самые тонкие на пробу...

Если надоела картошка пюре, попробуйте этот рецепт, не сложно, вкусно и очень ароматно. Ужин. Картошка. Отвариваем картофель. Картофель в мундире.

Только это первое блюдо я готовлю ВСЕГДА в большой кастрюле. Сын готов есть его на обед и ужин и по две тарелки. Попробуйте может быть и Вам понравится. Этапы приготовления: 1 этап. Сварить бульон. 2 этап. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, к обжаренным овощам добавить, натертую на крупной терке свеклу и сразу же уменьшить огонь и влить уксус и сахар. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 20. В конце положить тёртый на тёрке помидор...