Готовим дома

Когда хочется быстро перекусить и совсем нет времени готовлю вот такие лепешки.... Все очень просто. Нам нужны лепешки, соус и все, что есть в холодильнике. У меня был салат, колбасный сыр, вареная курица (можно колбасу), помидор и соус для бургеров. Лепешку подогреваем на сухой сковороде с двух сторон, смазываем соусом, выкладываем...

Яркий малиновый вкус с лёгкой кислинкой клюквы. Предлагаю приготовить очень вкусное лакомство. Этапы приготовления. Нам нужно 200 г ягодного пюре. У меня было 300 г свежей малины и 50 г замороженной клюквы. Так как ягоды свежие я их проварила буквально 2-3 минутки и протёрла через мелкое сито. Даём нашему пюре остыть, можно убрать в холодильник. Замачиваем на 10 минут желатин в пюре. Далее топим его на водяной бане или импульсами в микроволновке (15 секунд греем, перемешиваем, снова на 15 секунд и так до полного растворения желатина, следить чтобы пюре не закипело)...

Сегодня готовила колбаски в кишке, несмотря на то, что в первый раз, получилось очень вкусно.... Недавно я выкладывала рецепт домашних сливочных сосисок, которые готовила в пищевой пленке. Всем они очень понравились и захотелось попробовать в натуральной оболочке, что бы колбаски можно было пожарить и на мангале и на сковороде, а не толь варить.... Подумали и забыли про эту идею..... Примерно через пару недель зашла на Wildberries и увидела кишки, оказывается и такое они продают. Заказала самые тонкие на пробу...

Если надоела картошка пюре, попробуйте этот рецепт, не сложно, вкусно и очень ароматно. Ужин. Картошка. Отвариваем картофель. Картофель в мундире.

Только это первое блюдо я готовлю ВСЕГДА в большой кастрюле. Сын готов есть его на обед и ужин и по две тарелки. Попробуйте может быть и Вам понравится. Этапы приготовления: 1 этап. Сварить бульон. 2 этап. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, к обжаренным овощам добавить, натертую на крупной терке свеклу и сразу же уменьшить огонь и влить уксус и сахар. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 20. В конце положить тёртый на тёрке помидор...

Муж загорелся идеей приготовить плов в казане. Я не люблю ни рис, ни плов, но все же поддержала идею. Сказано, сделано, купили казан, продукты и собрались в лес испытывать казан. Но так как идея его, то и готовить ему.... Все рецепты, которые я находила были не правильными, поэтому я самоизолировалась)), пыталась еще несколько раз дать совет, но..... Этапы приготовления. В казан наливаем масло и в горячие масло выкладываем мясо, жарим 10-15 минут. Когда выпарилась вода с мяса и оно подрумянилось добавляем нарезанный полукольцами лук, через 3 минуты нарезанную соломкой морковь...

Сегодня приготовим вкуснейший десерт. Я очень люблю муссовые торты, но этот десерт ничуть не уступает им ... Очень быстро готовится (3 этапа) и еще быстрее съедается... 1 этап. Взбиваем белки Включаем духовку на 150 градусов. Взбиваем белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавляем крахмал и уксус. Все перемешиваем миксером. 2 этап. Выпечка. Выкладываем меренгу на противень на лист пергамента или на коврик, разравниваем лопаткой. Выпекаем в духовке 30 минут при 150гр. Переворачиваем на второй лист пергамента, остужаем...

Быстрый салатик на ужин с хрустящими сухариками, быстро готовится, вкусно и сытно... Ингредиенты: Куриная грудка Маслины без косточек - 1б. Пекинская капуста - 1 шт Помидор - 4 шт Майонез Сухарики Люблю этот салат за то, что очень просто и быстро готовится. Отвариваем грудку до готовности. Люблю Цезарь с домашними сухариками, покупаю нарезанный батон, режу на кубики и сушу в духовке минут 15 - 20 при 150гр...

В сезон клубники предлагаю приготовить клубничное мороженое. Аромат просто потрясающий.... К тому же готовится элементарно. Ингредиенты: Клубника Банан Йогурт питьевой без добавок - 1 бут. Сахар по желанию и по вкусу. Пропорций никаких нет, ориентируемся на свой вкус, я кладу больше клубники и меньше бананов. Фрукты режу колечками и убираю в морозилку примерно на час - полтора. После этого перемалываем фрукты и йогурт в блендере. Можно использовать погружной, пробуем на вкус, если необходимо добавляем сахар и еще раз пробиваем блендером...

Что может быть летом лучше домашнего мороженого, согласны? Тогда этот рецепт для Вас. Муж говорит, что это самое вкусное мороженое и решил, что в нашей семье, оно называется "Коровкой".... Рада видеть Вас на своем канале. Готовы приготовить мороженое??? Для приготовления понадобится всего два ингредиента: сливки для взбивания не менее 32% жирности (у меня 500г) и банка вкусной вареной сгущенки. Для того, чтобы сливки взбились без проблем необходимо их охладить в холодильнике не менее 6 часов...

Я категорически не разрешаю детям есть чипсы из магазина. И они к этому привыкли и всем говорят, что от чипсов будет дырка в животе)))) Иногда готовлю быстрые чипсы из лаваша. Для этого нужно минимум времени и затрат. Нам понадобится лаваш, специи на ваш вкус, соль, оливковое масло (можно заменить подсолнечным без запаха) и хорошо прогретая духовка. Первым делом включаем духовку. Смешиваем масло со специями и солью. Я всегда использовала свежий чеснок, сегодня попробовала сушеный,...

Перепробовала множество рецептов вафель, но этот самый вкусный.... Очень люблю лимонную выпечку, но муж не разделяет моей любви. Поэтому пока муж на рыбалке, приготовила себе на завтрак лимонные вафли, аромат на всю квартиру, а вкус...... Ингредиенты Яйцо — 2 шт Сахар — 4 ст. л. Ванилин Сметана — 160 г Цедра лимона (по желанию) Мука пшеничная — 1 стак. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Готовила половину порции. Перед тем как начинаю готовить включаю вафельницу, у меня мультипекарь греется минуты 3...