Оксана ПишуСоВкусом

Сегодня моя зарисовка навеяна ароматом самого поэтичного и высокохудожественного напитка, который чаще всего мелькает на страницах романов и кадрах кинофильмов, с которым связано несчетное число жизненных и вымышленных историй, и без которого не могут представить себе утро или целый день миллионы людей. Сегодня моя зарисовка с терпко-сладким вкусом арабики для тех, кто любит кофе, также как и я, а может даже чуточку больше. Начну с интересной мысли, придуманной, увы, не мной, о том, что кофе по-американски...

Когда я был маленьким, то всегда мечтал стать капитаном корабля, может быть, огромной, загруженной щебнем или песком, трудолюбивой баржи, или небольшого рыболовного судна, которое выходит в море ранним утром каждый день, чтобы успеть с добычей к открытию базара. Я бы бороздил ледоходом океан или правил исполинским лайнером в кругосветном путешествии. Любовь к судоходству, наверное, досталась мне от отца. Каждый год он традиционно уходил на несколько дней в Жигулевскую кругосветку, сплав на ялах по Волге в живописнейших местах Самарской луки...

Одним из самых ярких воспоминаний из деревенского детства у меня осталось время сбора меда. Мой дедушка был самым настоящим пчеловодом. К сожалению, тонкостей этого интереснейшего занятия я не знаю, потому что на тот момент в моей детской голове четко сформировались только две категории: мед - это сладко, пчелы - это кошмар! Дед разводил этих трудяг-насекомых прямо на участке за домом, где они обитали, как короли в своем царстве. Для меня же территория огорода была поделена на безопасную до бани,...

Никогда не любила уху! Ну что это за странный суп такой? Картофель большими, не помещающимися во рту кусками, прозрачный сваренный лук, кости и чешуя, оседающие на дне тарелки, и, самое ужасное, плавающая прямо в кастрюле, пугающая до жути рыбья голова! А как-то мы с папой вдвоем возвращались с дачи. Тогда дачами назывались участки прямо в черте города, с какими-то временными сооружениями вроде домиков или даже без них, куда люди добиралась на чем придется, чтобы высадить плантации картошки или целый день провести в кустах малины...

Период цветения липы - это отдельная тема в летней жизни, которая наполнена манящим ароматом, возвращающим в детство. Этот запах, летающий в деревенском воздухе, всегда означал, что каникулы точно начались. Наверное самое беззаботное время в жизни - где-то в средних классах школы. Никаких экзаменов и мыслей о поступлении в вузы, минимум контроля со стороны взрослых. Единственной проблемой тогда становилось пройти "отработку" в школе, отмывая кабинеты или постригая кусты во дворе. Все хотели "отстреляться"...