Я наблюдаю, как знакомая сербка готовит баклажаны. Поставила сетку на огонь, нарезала баклажаны кружочками и запекает их на огне. Один кружок положила и отошла, занялась другими делами. Потом пришла, перевернула, снова отошла. Новую партию положила. И так по кругу. В конце концов, мне стало интересно: - Наталия, что ты готовишь? - Это будет... как по-русски... сырой овощной салат. - А зачем баклажаны запекаешь? - Так их нельзя сырыми есть, дорогая! На фото: шопска салата. Фото того салата не осталось, быстро съели.
1 год назад