Академия вкуса

Рецепт приготовления салата из сельдерея и соуса из грецких орехов, чеснока, растительного масла и панировочных сухарей. Салат из сельдерея с ореховым соусом является блюдом корейской кухни. Чтобы приготовить соус, измельчить чеснок и грецкие орехи в блендере или кухонном комбайне до получения маслянистой однородной консистенции. Добавить панировочные сухари, уксус, соль по вкусу и растительное масло. Хорошо перемешать. Измельченный сельдерей выложить в салатник и залить приготовленным соусом. При желании украсить салат половинками грецких орехов...

Маринованная дыня – это, в первую очередь, очень вкусно. На Востоке говорят, что данное блюдо придаёт мужчинам смелости и силы, а женщин делает желанными. Ингредиенты Для маринада 180 граммов сахара 2–3 бутона гвоздики 2 столовые ложки меда 0,5 чайные ложки соли, душистый перец горошком, корица 200 мл яблочного уксуса 250 мл воды Дыню средней спелости вымойте, разрежьте на половинки. Удалите семена, срежьте корку и нарежьте мякоть кубиками. Приготовьте маринад, доведите до кипения и процедите...

#Маринованный арбуз – оригинальная #закуска с кисловатым, сладко–соленым вкусом будет готова на вторые сутки, при этом в ягоде сохранятся витамины и полезные микроэлементы. Ингредиенты 1 небольшой #арбуз Для маринада 1 столовой ложки сахара, соли 2 чайные ложки уксусной эссенции 1 головка красного лука хрен корица любисток 1 литр воды Можно мариновать как спелые, так и незрелые #арбузы – вымойте #арбуз и срежьте корки, мякоть нарежьте кубиками...

Маринованный виноград – интересная самостоятельная закуска. Самое большое её достоинство в том, что такую заготовку можно сделать самостоятельно, без лишних затрат. Маринованный виноград очень вкусен и оригинален сам по себе, его можно подать с бокалом красного вина. Но, помимо этого, он еще и открывает огромный простор для фантазии. Например, вы можете использовать его вместо привычных оливок или чернослива в каком-нибудь салате, и он заиграет совершенно новыми красками. Ингредиенты 1 килограмм...

#Маринованный виноград – интересная самостоятельная закуска. Самое большое её достоинство в том, что такую заготовку можно сделать самостоятельно, без лишних затрат. Ингредиенты 1 кг #винограда Для маринада 200 граммов #сахара 5 граммов #соли 200 мл 9%-ного #яблочного уксуса 400 мл #воды Вымойте #виноград –  для маринада уксус разведите кипяченой водой, добавьте соль, сахар...