Софья Деева

Ингредиенты : Для подачи(по желанию): Подготовьте продукты по списку. Для приготовления используйте спелый или переспелый банан - он придаст блюду естественную сладость. В чашу блендера отмерьте кефир и овсяные хлопья. Взбейте на высокой скорости примерно 30-60 секунд, чтобы измельчить хлопья. Вымойте, обсушите и переберите ягоды черники. Банан очистите от кожуры и разломите на небольшие кусочки. Добавьте банан и чернику в чашу блендера. Взбейте смесь на высокой скорости примерно 1-2 минуты, до однородности...

Ингредиенты : Для бисквита: Для крема: Для пропитки (по желанию): Для начинки: Подготовить продукты для бисквитного рулета Приготовить бисквитное тесто. Яичные желтки, сахар, ванильный сахар, молоко и растительное масло соединить и хорошо перемешать венчиком. Муку, крахмал, разрыхлитель для теста просеять через сито. Ввести сухие ингредиенты в желтковую массу и немного взбить миксером до состояния однородного теста. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до мягких и устойчивых белковых пиков...

Ингредиенты : Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Воду вскипятить. Опустить в кипящую воду натертый картофель, варить 4-5 минут (главное, чтобы вода повторно закипела). Откинуть картофельную стружку на дуршлаг, чтобы стекла вода. Не промывать! Затем картофельную массу равномерно разложить на полотенце на 10-15 минут. Снова переложить картофель в миску, добавить соль, перемешать. На сковороде нагреть масло. Выложить картофельную массу на сковороду, сформировать аккуратные пышные оладьи (высотой 1 см)...

Ингредиенты : Готовим завтрак из любимых продуктов, которые всегда есть под рукой. Картофель натираем на крупной терке. Чередуем с луком, чтобы картошка не потемнела. Зелень укропа мелко-мелко нарезаем. Теперь в натертый картофель добавляем яйца, зелень, соль и черный перец. Хорошо все перемешиваем. Берем кусочек батона и на одну сторону хорошим слоем выкладываем подготовленную начинку...

Ингредиенты : Соединить творог (сухой, не жидкий; если творог жидкий, его необходимо откинуть на сито) с яйцами. Хорошо перемешать вилкой в однородную массу. Добавить сахар, соль, муку. Сформировать сырники, обвалять в муке...