Тортики и другие сладости.
95
подписчиков
Рецепты для истинных сладкоежек или любителей готовить сладости. Здесь собраны наиболее вкусные торты, по мнению моих родных и близких. Рецепты будут выходить раз в неделю предположительно по пятницам или четвергам
Рецепты для истинных сладкоежек или любителей готовить сладости. Здесь собраны наиболее вкусные торты, по мнению моих родных и близких. Рецепты будут выходить раз в неделю предположительно по пятницам или четвергам
6 лет назад
• Вы подписаны
Пирожные "Мария".
Если хотите испечь торт "Мария", то просто увеличьте все пропорции вдвое и тогда у вас получится вот такой высокий торт. Для теста: - 2 яйца - 180-200гр сахара - 1ч.л. соды - 2ст.л. меда - 1-2ст.л. сливочного масла - 325-330гр муки Яйца взбить с сахаром, медом и содой. Можно венчиков. Затем отправляем смесь на водяную баню. Держим массу на водяной бане, пока она не увеличится 2-3 раза. Это займет около 10 минут. Затем снимаем массу с плиты и в горячую добавляем масло и муку. Замесить тесто. Добавляйте муку постепенно, а не всю сразу, иначе можете забить тесто мукой...
6 лет назад
• Вы подписаны
Бисквитное пирожное со сливочным кремом.
Бисквит (на 20 половинок, то есть 10 пирожных): - 220гр сахара - 190гр муки - 2 яйца - 35гр какао - 5гр разрыхлителя - 145гр растительного масла - 170гр молока Яйца с сахаром взбить. Масса должна загустеть, побелеть и увеличиться в объеме. Далее добавить молоко, масло, какао и еще раз все хорошо взбить. Потом добавить муку и разрыхлитель. Также хорошо взбить. В итоге получается тесто, насыщенное кислородом, благодаря чему, в итоге получается воздушный и мокрый бисквит. Противень застелить пергаментом и вылить тесто...
