Десерты со всего мира

Всегда интересно находить новое в старом! Вся современная кондитерская базируется на старинных традициях. Современные возможности могут лишь ускорить, упростить процесс приготовления и внести новую ноту в оформление… Вот почему нам очень близка Ника Стенден Хазелтон. Миссис Хазелтон, дочь немецкого дипломата, родилась в Риме, училась в Лондонской школе экономики. Она начала свою карьеру в качестве репортера в 1930 году. Выйдя замуж и эмигрировав в США в 1940 году, она начала писать поваренные книги, изучая культуру и привычки питания народов по всей Европе и Южной Америки...

Друзья! Скоро наступит пора ароматных медовых дынь! Среднеазиатские дыни славятся не только своими размерами, но и великолепным вкусом! Сегодня я приготовила для вас дынное парфе - освежающее сливочное мороженое на основе яичного мусса! Ингредиенты: Пюре из свежей дыни 300 г Яичных желтка 3 шт. Сахарная пудра 75 г Лимонный сок 2 ч.л. Соль Сливки 33% 150 мл 1...

Сегодня у нас День датской кухни. Этот десерт хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Готовится быстро и легко. Ингредиенты: Яблоки, очищенные от кожуры, сердцевины и нарезанные на кусочки 370 г Сливочное масло 50 г Сахар 50 г Орехи мелко нарубленные (миндаль, грецкий орех, пекан и т...

Пить кофе охлажденным придумали в Исландии. Удивительный пряный кофе со льдом, с одной стороны, бодрит, а с другой - заметно охлажадет. На первый взгляд, лед в напитке кажется уместным, учитывая само название «Исландия». Удивительно лишь то, что исландцы пьют его, несмотря на то, что летом температура у них редко поднимается выше 10-и градусов! Что ж, либо для них это – жара, либо ледяной напиток дает им ощущение лета...

Друзья! Сегодня мы познакомим вас с очень вкусным, полезным и простым в изготовлении десертом! Ингредиенты: Яблоки – 1 кг Вишня – 200 г Банан – ½ шт. Сахар – 100 г Вода – 100 мл Масло растительное для смазывания противня. 1) Удалить у яблок сердцевину и порезать на дольки. 2) Уложить яблоки в кастрюльку, добавить воду и варить около 10 минут. 3) Добавить вишню, банан и сахар; проварить смесь ещё около 5 минут. 4) Вылить смесь в блендер и измельчить до однородной массы. 5) Взять противень, смазать маслом и вылить на него часть пюре...