Я повар

Всем доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить "Закусочные кексы". Рецепт простой, но само блюдо не обычное! Обычно кексы, должны быть сладкими, а у нас они будут не сладкими) Нам понадобится: 100 г кукурузной муки 100 г муки пшеничной в/с 100 мл молока 50 мл масло растительное подсолнечное 2 яйца 1 ст.л. сахара 2 г соли 1 ч.л. разрыхлителя 50 г сыра (Российский, Голландский) 50 г бекона 70 г кукурузы консервированной 50 г перца свежего сладкого болгарского 12 г зелени петрушки В первую очередь, натираем сыр на крупной тёрке, бекон и перец нарезаем мелким кубиком...

Сегодня готовим безглютеновое печенье, можно употреблять тем, кто сидит на ПП (правильное питание). Готовим по рецепту, производителя рисовой муки, "Селяночка" Состав печенья: 300 г. муки рисовой 2 яйца С1 100 г. сливочного масла 100 г. мёда жидкого 0,5 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. кардамона молотого 2-3 ч.л. кунжута белого Взбиваем размягчённое сливочное масло с мёдом до состояния однородной массы. Добавляем яйца в смесь сливочного масла с мёдом и всё перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, кардамон и рисовую муку...

Сегодня я хочу рассказать о приготовлении картофельной запеканки. Запеканка очень вкусная, а готовится очень легко и быстро. Я готовлю запеканку в керамической форме, размером примерно 15 х 20 см и высотой примерно 5 см. Пропорции для такой формы и предоставлю. Нам понадобится: 3 крупных картофелин ( вес примерно 480 гр) 1 средняя луковица ( вес примерно 180 гр) 200 гр нежирного копчёного бекона 150 гр сыра Чеддер 3 яйца размером С0 1/4 ч.л. молотой паприки Соль примерно щепотка Свежемолотый чёрный перец Лук и бекон очень мелко нарезать...

Всем доброго времени суток! Сегодня мы готовим не сладкие творожные палочки. Они идеально подойдут как закуска, например к пиву или белому вину. Мягкое масло тщательно перемешиваем с творогом, посолить, поперчить, добавить чеснок и укроп. Просеиваем муку в миску, добавляем разрыхлитель В миску с творогом, маслом и зеленью, добавляем муку с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут. Включаем духовой шкаф, температура 180 градусов...

Сегодня готовим «Пирог с яблоками» из овсяной муки. Никогда раньше я не готовил из овсяной муки. Решил взять на пробу, заодно интересно было попробовать рецепт пирога, на обороте упаковки с мукой. Как всегда рецепт не сложный, но от этого он не становится менее интересным. Соединяем яйца с сахаром и взбиваем до пышной белой массы. Отдельно смешиваем два вида муки, разрыхлитель и корицу. Добавляем сухую смесь к взбитым яйцам с сахаром и аккуратно перемешиваем лопаткой. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем на дольки и укладываем в смазанную маслом форму...