Еда "Идейка"

Многие считают,что сгущенное молоко легче купить,а не сделать самому. Но лишь один раз попробуешь сварить и путь к магазину будет уже забыт навсегда. А тем более если есть рецепт быстрого приготовления...

Сейчас ,в современном мире,где информацией делится каждый и даже ленивый,найти рецепт заготовок на зиму не составит труда. Но иногда попробуешь приготовить новшество,разочаруешься и все равно готовишь по своим старым рецептам. Вот и я так делаю. Просмотрев много при много рецептов: и маринование свеклы,и маринование лука и....и....и даже готовила и пробовала на вкус, понимаешь,что твой рецепт,доставшийся от бабушки еще никто не переплюнул. И я хочу поделиться своим рецептом маринования помидор на зиму...

Сейчас интернет просто кишит рецептами по засолке сало. Среди этого множества можно найти и даже пикантные методы соленья,но к сожалению, не всегда сало получается мягким. Поэтому я уже много лет придерживаюсь именно своего рецепта,ведь хвалят его даже бабушки и дедушки. Сало получается тающим во рту и вкусным. Для его приготовления нам потребуется: 500 гр свежего сало 1 пакет паприки 3 зубчика чеснока черный молотый перец и соль(где-то 100 гр) 1 полиэтиленовый пакет. Итак,начнем. Нарезаем сало на столбцы, 4-5 см каждый...

Я долго искала рецепт тесто,который будет очень вкусным и вообще не заветриваться от хранения. И теперь могу готовить вареники и пельмени про запас,ведь нашла самый важный ингредиент -это всегда свежее тесто! Не будем долго разговаривать,а лучше сразу приступим к приготовлению. Начнем с начинки. Гороховая каша хоть и готовится немного долго,но она с удовольствием заменит устаревшую картошку. Итак,нам потребуется 200 гр гороха( лучше покупать не цельный горох в магазине,а дробленный.Он и быстрей...

Конечно этот торт не из бюджетных,но иногда бывают праздники,на которых он просто необходим.Нежный бисквит,невероятно мягкое суфле сделают вас королевой вечера и праздник запомнится на всю жизнь. А делать такой супер-торт будем без духовки!!! Итак,для бисквита вам понадобится: -1 яйцо -4 ст.л сахара -1 пакетик ванильного сахара -4 ст.л муки + 1 ст.л крахмала + 2 ст.л какао-порошка + 1 ч.л разрыхлителя (все перемешаем) -3 ст.л растительного масла -6 ст.л кефира взбиваем яйцо и постепенно порционно вводим сахар...