Простая Кухня

Ингредиенты: Для начинки: Способ приготовления: 1) В первую очередь готовим начинку. Режем зелень не слишком мелко, туда же чеснок, орехи и все вместе прорабатываем блендером. 2) Трем кабачки с кожурой на терке крупно, присаливаем, оставляем, чтобы вышла жидкость. 3) Яйца слегка взбиваем с солью, вводим отжатую кабачковую массу и перемешиваем...

Ингредиенты: 1) Яйца, 2 шт; 2) Молоко, 3 ст.л; 3) Манная крупа, 1.5 ст.л; 4) Сарделька, 1 шт; 5) Зелень; 6) Сыр, 70 г; 7) Соль, перец, специи. Способ приготовления: 1) Яйца солим и перчим, добавляем молоко и манную крупу. Перемешиваем до однородности венчиком или вилкой. Оставляем на 15 минут, чтобы крупа набухла. 2) Сардельку трем на крупной терке и смешиваем с яичной массой. 3) Режим мелко  зелень и смешиваем с массой. 4) Сыр трем на крупной терке и половину всыпаем в массу...

4) Растительное масло для жарки Приготовление: Для теста: 1) Цукини помыть, натереть на крупной тёрке с кожурой. Лук зелёный помыть и мелко нарезать. 2) В кефир добавить соду и дать постоять 20 минут. 3) В глубокой миске смешать цукини, лук, яйцо, посолить и поперчить по вкусу. 4) К овощам добавить сметану, кефир и муку. Хорошо перемешать. Тесто получить жидким. Для начинки: 5) Перекрутить мясо на фарш. 6) Репчатый лук, очистить, помыть и нарезать мелким кубиком. На сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, дать остыть...

2) Добавить растопленное масло гашеную соду и соль. 3) Затем просеять муку и замесить мягкое тесто, тесто не должно прилипать к рукам. 4) Тесто разделить на 2 части: 1 часть большая, а вторая - поменьше. Меньшую часть убирать в морозилку, а большую часть раскатать в пласт размером в противень...

1)Баклажаны почистить от кожуры, порезать на 4 части, чтобы были крупными 2) Каждый кусочек прокалывать в нескольких местах. 3) Взять литр воды и растворить 2ст.ложки соды 4) Погрузить баклажаны в этот раствор на 3-4 часа. Затем промыть водой. 5) В 0,4 волы добавляем 500г сахара. В готовый кипящий сироп добавить баклажаны и варить 15мин...