Капитан Повар

Ингредиенты : Инжир - 16 шт. Сыр дор-блю - 120 г. Прошутто - 60 г. Миндаль - ¼ стакана Мёд - 3 ст.л. Белый перец по вкусу

Ингредиенты: Для теста: Теплая вода - 1 и 1/2 стакана теплой воды (не горячей) Активные сухие дрожжи - 2 и 1/2 ч. Л.

Розовый Джин подается с домашним сиропом из инжира с низким содержанием сахара и тонизирующей водой без сахара. Чтобы приготовить сироп, все, что вам нужно, - это 2 свежих инжира, разрезанных на четвертинки, 1/4 стакана сахарной пудры и один стакан воды. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения...

перемешайте в кухонном комбайне до консистенции теста: ½ ст. грецких орехов, ¼ ст. миндаля, 2 ст.л. кокосовой стружки, 2 ст.л. льняных семечек, по ½ ст. сушеного инжира и фиников, ½ ст.л. воды и ½ ч.л. корицы. Застелите форму 10.5см x 20.5см пищевой пленкой и разровняйте в ней тесто деревянной лопаткой. Отправьте в холодильник. Для крема: взбейте в кухонном комбайне кешью (½ ст, замочить на ночь), продолжайте взбивать несколько минут, добавьте ½ ст...

Ингредиенты : Тесто: Мука - 1 стакан Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло Ледяная вода - 1/4 стакана Начинка: Козий сыр - 150 г. Мёд - 2 ст.л. , плюс еще для сервировки Инжир - 6-7 шт...

Ингредиенты : Хлеб - 6-8 ломтиков Оливковое масло Чеснок - 1 зубчик Руккола - 1 чашка Сыр буррата - 1 шарик Инжир - 3 шт. Прошутто Мед Бальзамический соус

ОБЪЯВЛЯЮ НЕДЕЛЮ ИНЖИРА !!! :) Ингредиенты : Инжир - 6 шт. среднего размера Мягкий козий сыр - 80 г. Грецкие орехи - 2 ст.л. Измельченный шалфей - 1 ст.л. Мёд - 2 ст.л. Соль и свежемолотый черный...

Ингредиенты : Белый шоколад 33% - 300 г. Йогурт малиновый - 40 г. Пюре малины - 50 г. Какао масла - 15 г. Тримолин ( инвертированный сахар в виде сиропа ) - 30 г.

Ингредиенты : Багет, нарезанный по диагонали ломтиками - 1 шт. Оливковое масло Козий сыр - 120 гр. Сливочный сыр - 120 гр. Соль - ¼ ч.л. Перец - ¼ ч.л. Спелый персик нарезанный дольками - 3 шт. Базилик...

НАЧИНКИ ПО ВЫБОРУ (ОПЦИОНАЛЬНО): Гуакамоле, сальса, сметана, острый соус и т. д.

Ингредиенты : Для соуса чимичурри из авокадо: Кинза - 1 стакан Петрушка - 1 стакан Чеснок - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Молотый тмин - 1/2 ч.л. Красный перец (хлопья) - 1/2 ч.л. Красный винный уксус - 1/4 стакана Оливковое масло - 1/2 стакана Авокадо - 1 шт...

Лимонный сок - 2 ст.л. (по вкусу добавьте больше, если нужно) В маленькой банке смешайте лук-шалот, соль и достаточное количество уксуса, чтобы он едва покрывал лук-шалот. Накройте банку крышкой и встряхните, чтобы растворить соль. Дайте постоять, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте 1 1/2 чайной ложки соли и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, затем варите, пока картофель не станет мягким, но все еще держит форму, 8-12 минут...