Вкусно о кулинарии

Летом и особенно когда жарко не хочется никакой тяжёлой пищи, а зелень, легкий соус, брынза будут как раз кстати! Поэтому предлагаю вам свою вариацию греческого салата с интересными вкусовыми сочетаниями;)) Для салата нам потребуется: Креветки - 200 грамм Помидор - 1 штука Огурец - 1 штука Авокадо - 1 штука Листья салата - пучок Шпинат - пучок (по желанию) Базилик свежий - по вкусу (я брала 6-7 листиков) Зелень по вкусу - у меня петрушка укроп Чеснок - 2 зубчика Сербская брынза - 150 грамм Оливки...

Не так давно у нас появилась орешница, мы пробовали вариант диетических орешков на овсяной муке с самодельной молочно-медовой сгущёнкой .Рецепт можно также посмотреть. Но более правильные орешки получаются конечно по классическому рецепту. Им с вами сегодня и поделюсь!) Для теста нам понадобится: Мука пшеничная - 3 стакана Яйца куриные - 2 штуки Сливочное масло - 1 упаковка (180 грамм) Мёд - 3 столовые ложки ( можно заменить на пол стакана сахара, но с мёдом получаются интереснее по вкусу) Сода...

Любите гамбургеры, но различные Макдональдсы не вселяют доверие качеством приготовляемой еды? Тогда предлагаю вариант гамбургеров полностью с нуля! Сами будем печь красивые булочки с кунжутом;)) Натуральные, свежие ингредиенты и отличный результат! Мой муж, любитель подобного фаст фуда, сказал,что получилось лучше, чем в Макдональдсе;) Конечно готовить самим - это далеко не фаст фуд в итоге получается, так как процесс длительный, но оно того стоит! Поверьте и проверьте) Из указанного количества ингредиентов получилось 9 гамбургеров...

Сегодня у нас ещё одно интересное блюдо французской кухни - нежная картошка в сливках, запеченная с сыром и беконом. В предыдущих статьях я уже описывала несколько блюд французской кухни, а именно лёгкий французский овощной суп на традиционной европейской заправке и блюда с красивыми названиями Бёф Бургиньон и салат Нисуаз. Сегодня у нас блюдо, которое звучит также весьма красиво - Тартифлет и по вкусу тоже не оставит вас равнодушными;) Приступим. Нам понадобятся: Картофель - 5-6 штук крупных (если...

В своей первой статье я упоминала о том, что буду теперь периодически готовить по книге итальянских рецептов. Первое блюдо - шоколадное суфле с ромом. А теперь наступила очередь второго блюда - оно не менее интересное и очень вкусное! Это лёгкий салатик с макаронами спиральками с красивым названием - фузилли, а также помидорами черри, сыром, орешками, базиликом и оливками. Под шапочкой лёгкого соуса с лимонным соком и зеленью. Признаюсь честно, изначально к салату с макаронами я отнеслась очень скептически, пока не попробовала...