ProЕсть и ProПить

Нам потребуется : -ребра 600 гр -куриная спинка 450 гр -картофель 650 гр -горох 250 гр  -морковь 150 гр -лук 150 гр  -вода 3 литра -соль и специи по вкусу ( у нас лавровый лист, перец черный горошком и чеснок сушеный)  Ребрышки , спинку и горох помещаем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем воду и 1ч л соли, ставим на большой огонь до закипания. После того, как закипит убавляем огонь до среднего. Не забывайте снимать пену...

Красивый и очень простой в исполнении салат, который способен украсить любой праздничный стол. Как и все рецепты группы данный рецепт мы доработали под наш вкус. Наш рецепт отличается от классического тем, что мы используем для приготовления не вареную грудку, а жаренную на чугунной сковороде гриль. Итак, нам потребуется: Грудка куриная 400 гр Картофель 400 гр Сыр 120 гр Яйца 4 шт. Соль, хмели-сунели и сушеный чеснок(для маринада) по вкусу Соленые огурцы - 150 гр Яйца 4-5 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез-по вкусу Масло раст 1...

Приготовили прекрасный пломбир, вкуснючий, без консервантов и по советскому ГОСТу 117-41 Состав: Сливки 33% жирности(важно!Больше% можно, меньше - нет)-500мл. Молоко жирностью не менее 3,4-4,5%-200 мл...

Куриная грудка - 600 гр Капуста - 100 гр Майонез, сметана,кетчуп - по 3 ст л помидоры и огурцы -по 250 гр Лук салатный 2 шт Сыр - 100 гр Лаваш - 3 шт соль ,специи для маринада - по вкусу ( у нас паприка и сушеный чеснок ) Уксус яблочный 6 % - 1 ч л Зелень по вкусу Маринуем курицу на 5-6 часов . По истечению этого времени начинаем подготавливать остальные продукты . Первым делом займемся луком. его нужно нарезать полукольцами , залить кипятком и добавляем 1 ч.л. яблочного уксуса . Слить воду нужно через 3-5 минут...

Приготовили гречку по просьбам подписчиков закупившихся ей перед карантином и не знающих что теперь с ней делать.  Итак, нам потребуется :  - сердечки куриные 500 гр - гречка 250 гр  - шампиньоны 300 гр  - морковь 1 шт средняя - лук 2 шт  Сердечки обрабатываем, заливаем литром воды , добавляем соль и ставим вариться. После закипания провариваем 30 минут. После того, как поставили варить сердечки, шампиньоны обжариваем. Лучше выбирать грибочки небольшого размера, которые можно обжарить целиком. Но если у Вас грибы крупные, то нарежьте их...

Сорбет - замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Возможно лучшее летнее лакомство-сорбет.  Ингридиенты:  -Бананы- 450 гр.  - Клубника- 300 гр. (Мы брали замороженную)  -Сахар 80 гр.  - Вода 130 мл.  Приготовление:  Нам нужно приготовить сахарный сироп.  Воду наливаем в кастрюлю или сотейник, насыпаем туда сахар, доводим до кипения и провариваем минуту-две.  Теперь, бананы чистим и режем на кусочки.  Клубнику моем, складываем в чашу блендера вместе с бананами ...

Решили попробовать приготовить новое для себя блюдо. Получилось оно очень вкусным, пикантным и красивым.  И так:  -Говядина 600 гр.  -Картофель 600 гр.  - Лук репчатый 2 шт.  - Морковь 1 шт.(крупная)  -Огурцы соленые(важно)- 150 гр.  - Томатная паста -70 гр.  - Масло сливочное-70 гр.  -Масло растительное 100 мл.  - Чеснок-6 зубчиков  -Зелень(укроп,петрушка)- небольшой пучек  -Паприка(у меня копченая)-2 ст.л.  -Перец черный свежемолотый(по вкусу)  -Соль(по вкусу)  -Лавровый лист-2 шт  Мы готовили...

Любимый завтрак домочадцев - это блины. Больше всего их любит ребенок со сметаной. К данному рецепту пришли путём проб и ошибок))). Итак, приступим!  Нам потребуется :  -6 яиц  -1, 5 ч.л. соли  - 1 ст л сахара - 500 мл молока  -500 ( +/- 50 ) гр муки  -100 мл раст масла в тесто + для жарки - 400 мл кипятка Яйца взбиваем в густую пену, с добавлением соли и сахара. Далее вливаем масло и молоко и перемешиваем. После этого добавляем просеянную муку. Тесто получается густой, но не пугайтесь. Так и должно быть...

Жена называет это мясом по-васильевски , но по факту это простой стейк из свинины. Мясо получается сочным, с зажаристой корочкой и очень вкусным. А готовится очень просто и быстро И так: Свиная шея на кости - 2 куска Сушеный чеснок- 1 ч.л. Перец черный-0,5 ч.л.(лучше свежемолотый) Масло растительное - 5 ст.л. Соль( по вкусу) Мясо нужно помыть и обсушить после этого. Потом добавляем чеснок и перец,солим и вливаем масло 3 ст.л. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов(можно...

Нам потребуется  Для коржа:  - 8 желтков - 100 гр сл масла - 125 гр сахара - 1 ст муки - 1 ч л разрыхлителя  - ванилин Для суфле - 250 гр сл масла  - 320 гр сгущ.молока - 30 гр желатин - 250 гр сахара - 8 белков - ванилин - чайная ложка сока лимона Для украшения  - шоколад любой 150 гр Разогреваем духовку до 200 °С . Желатин залить 1/2 стакана воды. Подготавливаем противень для выпечки. Выстилаем его дно пергаментом. Нам потребуется круглая форма диаметром 26 см или квадратная с длиной стенки 24 см...

Сегодня захотелось приготовить немного шашлыка (поужинать так сказать).  Решили сделать не как обычно, а попробовать новые специи в маринад  И так:  -1,5 кг - свиной шеи  - 800 грамм - репчатого лука  - 1 ст.л. копченой паприки  - 0,5 ст.л. зиры  - соль, перец (по вкусу)  Приготовление:  Свинину моем, режем на куски 4*4 см(примерно).Репчатый лук чистим, режем полукольцами, складываем в емкость для маринованования,  Зиру перетираем в ступке, добавляем ее к мясу, туда же 1 ст...

Надоел классический салат огурцы/помидоры ? Есть кое что новое)))  Нам потребуется :  - помидоры черри – 500 гр  - лук красный салатный – 2 средние луковицы  - чеснок 6 зубчиков  -уксус яблочный 2 ст л  -масло растительное ( лучше с запахом ) – 4 ст л  -сахар ½ ст л  - соль, перец по вкусу  - укроп небольшой пучок  Помидоры и укроп помыть .Помидоры нарезать пополам . Добавить измельченный чеснок и укроп ...