Марина Артемьева

Приветствую Вас! В разгар летнего сезона ловим момент, чтоб заготовить абрикосовое пюре для того, чтоб в любое время года наслаждаться абрикосовым зефиром. Абрикосовый зефир это воздушное и нежное лакомство с легким привкусом абрикосов. этот вид зефира я предпочитаю делать на смешенном пюре яблок и абрикосов. Но до сезона яблок еще далеко, а абрикосовое пюре нужно запасать уже сейчас. Могу подсказать маленький лайфхак. Многие скажут дорогое удовольствие делать зефир из абрикосов. Я нашла выход, абрикосы быстро теряют свой внешний товарный вид, становятся мягкими...

Приветствую Вас! Вкусно, необычно, полезно - это морковные котлетки на завтрак. Кроме того их можно есть как десерт. В нашей семье их оценили по достоинству! Нежные морковные котлетки родом из детства. Яркая расцветка котлет поднимет настроение. Сладковато - сливочный вкус прекрасно гармонирует с кислинкой сметаны. Я бы даже сказала, они созданы друг для друга. Ингредиенты: 800 г моркови натертой на мелкой терке 0,5 ч л соли 1 -2 ст л сахарного песка по вкусу Щепотка ванилина 4-5 ст л манки 150-200...

Приветствую Вас! Великий пост это не повод отказываться от выпечки, ведь из простых ингредиентов можно творить кулинарные шедевры. Данный рецепт так же будет интересен для людей придерживающихся веганства, с аллергией на куриный или коровий белок. Предлагаю Вашему вниманию шоколадные кексы, тесто на основе мякоти банана и апельсинового сока творят просто волшебство!!! Я пекла кексы без наполнителя, но Вы можете в тесто положить вяленую вишню, цедру апельсина, измельченные грецкие орешки. Ингредиенты:...

Приветствую Вас! Недавно смотрела мультфильм Смешарики и там один герой не мог определиться, то ли пойти в гости на вишневый пирог, то ли к другому сходить на кусок торта. Так и не смог герой выбрать. Действительно, если есть кусок вишневого пирога, то никакого торта и не надо! Согласны! Ну так я сегодня к Вам как раз с таким рецептом: основа песочное тесто, начинка вишневая, которая не течет, ну и сверху покрошим кусочки теста, так вкуснее!!! Ингредиенты: для теста: 1 яйцо 70 г сахара 120 г холодного...

Приветствую Вас! Хотите удивить окружающих вкусными тонкими блинчиками с вкуснейшей начинкой Жюльен, так пошли готовить!!! Начинка Жюльен в составе содержит грибы, лук, куриное мясо, сыр и сметана. Она сочная и сытная!!! То, что надо, чтоб удивить и порадовать своих близких! Ингредиенты: для теста на блины 2 стакана молока 1 стакан крутого кипятка 1,5 стакана муки 3 яйца 3 ст л масла подсолнечного 3 ст л сахара 0,5 ч л соли Начинка: 300 г грибов (шампиньоны) 2 луковицы 300 г куриной грудки 100...

Приветствую Вас! Мои дети ждут воскресенье, так как по традиции у нас воскресный пирожок. В этот раз решила удивить и порадовать малиновым пирогом с творогом - сладкое вкусное тесто пирога прекрасно сочетается с кислинкой малины и нежностью сливочного творожка. Это был экспериментальный пирог, результат порадовал всех. Решили внести его в копилочку семейных рецептов. Ингредиенты: для теста на форму 26 см диаметром: для начинки: 300-400 г ягод малины (замороженной или свежей) + 1 ст л муки 100 г творога + 1 ч л сметаны 2-3 ст л сахара Приготовление: Разогреваем духовку до 180 градусов...

Приветствую Вас! Февраль в нашей семье богат на праздники: день рождения у моего мужа, день Защитника Отечества, юбилей у моего папы. Такое скопление праздников всегда требует тщательной подготовки и предварительной обдумки рецептов тортов и десертов, чтоб рассчитать свои силы, время и возможности. Череда праздников началась с торта Прага, который я готовила для коллег по работе моего мужа, по случаю его дня рождения. Торт пекла большой, диаметр 22 см, весом он получился примерно на 3 кг. Если Вы заметили, то это голый торт, бока у меня перетянуты ацетатной пленкой...

Приветствую Вас!!! Так получилось, что нужен был торт для семейного чаепития уже к вечеру, перебрав в голове все быстрые рецепты остановилась на ленивом медовике. Почему он ленивый, да потому что без раскатки каждого коржа. Распределяешь на протвине тесто равномерно и выпекаешь. Существенно экономит время. Кроме того, пустим в ход тяжелую артиллерию: используем крем на основе вареной сгущенки, получится вообще бомбический торт. Не верите? Попробуйте испечь и устанете слушать похвалу в свой адрес,...

Приветствую Вас! Неделя у меня выдалась плодотворной на выпечку и как то само все пошло по накатанной: то сырники, то запеканки, блинчики ( куда ж без них ), а тут еще и печенье закончилось, воскресный пирожок. Решила я поделиться с Вами моими быстрыми рецептами выпечки на каждый день. Главный секрет быстрого приготовления это мои кухонные помощники: блендер и измельчитель. Очень советую Вам их приобрести, если Вы часто готовите домашнюю выпечку. Это облегчает Вам жизнь, а для семьи это дарит минуты наслаждения домашней выпечкой...

Приветствую Вас! Халва́ (от араб. حَلَاوَة х̣аля̄ва — «сладость») — восточная сладость из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур (подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 %. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий. (Википедия) Халва из семян подсолнечника привычна нам с детства. Ее рецепт приготовления не сложный, но потребует наличие блендера или измельчителя, кастрюльки с толстым дном для варки сиропа и миксера...