Готовим с удовольствием!

Ингредиенты: Сыр (типа российский) - 300г Курица (или ветчина) - 100г Творог - 150-200г Соль - по вкусу Чеснок - по вкусу Зелень - по вкусу Сметана - 1-2 столовые ложки Приготовление: 1. Сыр положить в целлофановый пакет, смазанный внутри подсолнечным маслом, плотно завязать и опустить в кипящую воду. Варить 10-15 минут, пока сыр не станет мягким. 2. Приготовить начинку: филе курицы обжарить на сковороде и порезать на мелкие кусочки...

Ингредиенты: Кефир - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Яйца - 1шт.

Ингредиенты (на 2 порции): Капуста - 400г Лук - 1 большая луковица Курица - 100г филе (или сосиски, ветчина)

Ингредиенты: Мука - 2-2,5 стакана Масло - 100 г (или маргарин) Сахар - 100г Молоко - 100г Яйца - 2 шт. Сода - 1г Соль - 1г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. 2. Масло растопить. 3. В просеянную муку влить взбитые яйца, растопленное масло, молоко, растворенную в воде соль и соду. 4. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут...

Ингредиенты: Для драников: Картофель - 1 кг Яйца - 2 шт. Сода - 0,5 чайной ложки, погасить уксусом Соль - по вкусу Мука - 2-4 столовые ложки (зависит от сорта картофеля) Подсолнечное масло (для жарки) - 50-100г Для поджарки: Свинина - 300г Лук - 1 большая луковица Соль, перец Приготовление: Драники: 1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, посолить. 2. Яйца размешать и влить в картофель. 3. Добавить муку и хорошо перемешать...

Ингредиенты: Творог - 400г Яйца- 2 шт Сахар - 2 чайные ложки Соль - щепотку Сода - 1/3 чайной ложки Мука - 4 столовые ложки Приготовление: 1. Творог растереть вилкой. 2. Добавить сахар, соль, соду, яйца. Хорошо размешать. 3. Всыпать муку и размешать. 4. Руки смазать подсолнечным маслом и сформировать сырники...

Ингредиенты: Для теста: Молоко - 250г Дрожжи - 50г Сахар - 1 чайная ложка Маргарин - 100г Яйца - 1 шт. и 1 желток для смазывания пирога Мука - 2,5-3 стакана Для начинки: Капуста - 300-400г Лук - 2 шт. Свинина (по желанию) - 100г Или шампиньоны (по желанию) - 100-200г Приготовление: Тесто: 1. Растворить дрожжи в молоке, добавить сахар, размешать. 2. Добавить растопленный маргарин и яйцо, размешать. 3. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. (оставить тесто приблизительно на 1 час для подъема) Начинка: 1...

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 3,5 стакана Мука - 2,5 стакана Какао - 1,5 чайной ложки Маргарин - 1 пачка Яйца - 3 штуки Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 чайной ложки Клюква замороженная - 100 г Также можно добавить измельченные орехи, изюм, семечки подсолнуха и т. д. Приготовление: 1.Смешать геркулес с какао и мукой. 2. Маргарин растопить и влить в эту смесь...

Ингредиенты: Творог - 500 г Яйца - 2 шт Сахар- 3 столовые ложки

Ингредиенты: Фасоль - 200 г ( можно отварить, можно консервированную) Морковь - 2 средних шт. Лук - 2 средних головки Чеснок (по вкусу) Майонез - 200г Приготовление: Сырую морковь стереть на крупной терке и добавить в готовую фасоль. Лук средне нашинковать и обжарить в подсолнечном масле до готовности...

Ингредиенты: Для блинов: Молоко - 0,5л Мука - 1,5 стакана Яйца - 2 шт Подсолнечное масло - 1 столовая ложка Сода - 1/3 чайной ложки Соль Для начинки: Ветчина - 200 г Сыр - 100г ( можно плавленный) Чеснок - ( по вкусу) Зелень ( укроп, петрушка, кинза) по желанию Майонез - 50 г Приготовление: В молоко добавить яйца, подсолнечное масло, соду, соль и сахар, размешать. Всыпать просеянную муку и взбить венчиком, чтобы не было комков...

Ингредиенты: Молоко - 0,5л Мука - 1,5 стакана Яйца - 2 шт Подсолнечное масло - 1 столовая ложка Сода - 1/3 чайной ложки Соль, сахар ( по вкусу, или более сладкие или соленые блинчики) Приготовление: В молоко добавить яйца, подсолнечное масло, соду, соль и сахар, размешать. Всыпать просеянную муку и взбить венчиком, чтобы не было комков...