Афанасий Светлейший

Те, кто хотя бы раз пытался получить в домашних условиях яблочный сок, знают, что он выходит довольно мутным. Поэтому при виде магазинных вариантов, поражающих своей прозрачностью, закрадывается мысль о том, что натуральных фруктов в составе нет. Это же заблуждение преследует и сидр, который, хоть и считается яблочным вином, совсем не мутнеет, как тот же сок. Весь секрет прозрачности напитка в нескольких этапах фильтрации. Выполнить этот процесс в домашних условиях практически невозможно. На производстве...

Сидр ― слабоалкогольный напиток (от 3 до 8 градусов), приготовленный на основе яблок специальных технических сортов. Он похож на вино по способу производства. Как и игристое, имеет легкую шипучую текстуру. Сидр любят во многих странах мира. Все больше внимания этому напитку уделяется и в России. Если вы относитесь к числу поклонников яблочного сидра, не забудьте о 4 главных правилах распития этого напитка. Чтобы так называемое яблочное вино принесло настоящее удовольствие, важно не только придерживаться правил его употребления, но и выбирать к столу исключительно качественные напитки...

Мужчины стали на 20% больше времени проводить на кухне, нежели еще 30 лет назад. Для представителей сильного пола готовка ― это удовольствие, так как нож берется в руки в основном по желанию, а не из необходимости приготовить обед в три перемены блюд. Заметив подобную тенденцию, производители кухонного оборудования начали предлагать гаджеты и аксессуары, которые предназначены в первую очередь для мужчин. На кухне мужчины всегда найдется место не только удобным аксессуарам, но и хорошему спиртному...

С наступлением лета обновляется не только гардероб, но и меню. Многие выбирают к столу легкие алкогольные напитки, отказываясь от традиционной водки, коньяка и виски. Отличным вариантом для летнего пикника, обеда или ужина станет сидр. Легкое яблочное вино великолепно дополнит собой сырные и мясные нарезки, салаты, морепродукты и блюда, приготовленные на гриле. Сидр хорошо сочетается и со всевозможными десертами. Великолепным аккомпанементом к напитку станут фруктовые пироги на основе яблок ― шарлотка, штрудель и прочие...

Первый Президент России запомнился согражданам любовью к теннису и алкоголю. Считается, что Борис Николаевич Ельцин предпочитал только водку, но со слов его личного охранника и других приближенных доподлинно известно, что этот неординарный человек неплохо разбирался и в других напитках. Если говорить о водке, то любимой маркой Ельцина была, конечно, «Гжелка», выпускаемая производством «Кристалл» с 1993 года. Была у Бориса Николаевича и личная коллекция редких вин. В ней присутствовало «Петрюс», несколько...

Разнообразие видов алкоголя настолько широко, что на описание даже основных категорий может уйти несколько часов. Однако среди доступного ассортимента есть и такие напитки, которые поражают своей оригинальностью...

Old Continent я пробовал, будучи в гостях еще в 2020 году, позже увидел его на полке в Пятерочке, а так же писал ранее статьи. Захотелось познакомиться с этим напитком еще поближе. Среди доступных вариантов я выбрал Dry Gin («классический сухой»)...

В преддверии Дня защитника Отечества многие задумались о том, чем украсить праздничный стол, один из ключевых компонентов которого будет, конечно же, алкоголь.

Большинство людей считает, что в мире есть всего два вида вина: белое и красное. А  остальное — это просто разновидности. В известной мере это правда, но, как часто бывает, находятся эстеты, у которых особое мнение на этот счет...

Точную дату изобретения вина и имя человека, придумавшего этот напиток, не сможет назвать ни один историк или археолог. Если собрать воедино все манускрипты, летописи и легенды, может создаться впечатление, что вино было на земле еще до появления человека. Этот напиток окутан невообразимым числом тайн, легенд и мифов. Древние греки утверждали, что вино для человечества открыл обычный пастух, который нашел одну из потерявшихся овец рядом с виноградной лозой. Молодой человек собрал плоды и отнес хозяину, который сделал из них сок, улучшающийся со временем...

Можжевеловая водка имеет почти 300-летнюю историю, в течение которой успела оставить серьезный след в культуре разных стран и народов. Больше всего джин ценится в Англии, где его считают национальным достоянием. Даже Чарльз Диккенс увековечил этот напиток в своих произведениях. В «Очерках Боза» (1836 год) есть отличное описание таверн, где подают джин. Свою лепту в повсеместную популяризацию джина внесла и американская культура. Мода на коктейли раскатилась по всему миру, достигнув своего пика в эпоху джаза, которая пришлась на 1920-е гг...

Коньяк – очень атмосферный напиток. Его не пьют наспех, залпом. Это составляющая десерта "три С" – Cognac, Coffee, Cigar Как маркируют коньяк и 5 интересных фактов - читаем в статье