jamulka1977

Впервые с этим удивительным салатом я познакомилась во 2 классе. На дне рождении у подружки. Сейчас я конечно же задаюсь вопросом а для чего нам детям нужен был этот салат)))?? За весь праздник так никто к нему и не притронулся. Меня удивил вид. Что это за свекольная шапка?И смотрелась она такой мохнатой , ну реально шапка. А однажды ,муж рассказывал случай, как они ездили куда то в районый центр за невестой. Их очень хорошо встретили , они к тому времени уже были подростки , на столах было разнообразие салатов...

Как проходят у нас торжества? Конечно же ни для кого не секрет , что с размахом. Одно время был прям Бум , кто кого переплюнет в плане приглашенной звезды, у кого круче "той бастар"(подарок каждому гостю), у кого шикарней стол. а я вот на днях вспомнила самый первый той, на катором мне довелось побывать. Было мне лет семь Это было в середине 80-ых. Выходила замуж моя няня, мамина подруга. Она была нереально красивой невестой, белое платье, на голове шляпа с фатой, в то время как то редко приходилось...

В детстве я очень любила читать. Мою душу трогали книги Жюль Верна и Александра Дюма. Приключения и детективы. Ну просто уносилась я с этими книжками далеко- далеко, что до меня трудно было достучаться. Нынче детишек тяжело оторвать от гаджетов и смартфонов , а меня вот за уши не оттащишь от книг. В доме у нас книг толком не было, ну стояли там так для красоты и галочки " Марксизм и Ленинизм", а что то интересного и нескучного не было. В школьной библиотеке тоже мало что найдешь , в основном были только учебные материалы, а вот художественной литературы не дождешься , всегда была у кого то на руках ...

После священного месяца Рамадан, после 30 дневного поста , все мусульмане отмечают праздник Ораза Айт. До карантина этот праздник всегда отмечался с размахом . В каждом доме накрывался стол , и был готов ко встрече любых гостей Ну так я отмечала до этого года ( АКтобе, Астана , Жезказган, ВКО). В этом году же всЁ происходило намного скромнее. Первый год в Алматы, из родственников никого нет, соседей толком незная , пришлось отметить в узком семейном кругу. Когда я жила с родителями(Жезказган), я и не предполагала , что такой праздник существует, при СССР как то не принято было его отмечать. Где...

Салаты. У каждой хозяйки в запасе есть пару фирменных салатов и закусок.Я тоже могу перечислить их кучу, но есть и фавориты.Как ни странно но мой любимый салат научила делать меня свекровь. Она его называла "Нежный" , но реально Вы на нем залипнете. Ингридиенты; курица отварная( беру иногда просто ножку, окорочек) лук (надо обдать кипятком на пару минут) яблоко сыр яйца(2 шт) майонез Все выкладываем слоями, и каждый слой смазываем майонезом). Салат готов. Салат "Радуга". Этот салат я делаю так как он просто смотрится красиво на столе, ну и очень вкусный, съедается под чистую. Ингридиенты; огурец, помидор, сыр, ветчина или колбаса или же курица , картошка и кукуруза сладкая...

Написав небольшую статейку про наш казахский климат,имеется ввиду погодные условия, захотелось рассказать про Актобе. Приехали мы в этот город уже глубокой осенью 2004 года. Я с ребенком( 4 мес) на поезде, а муж с личными вещами на машине. Мы переезжали с Астаны . Почему то в то время поезда ездили как то через границу России. За ночь помню , таможенники заходили в купе два раза, сначала российская, а потом и казахстанская. Город встретил нас пасмурной погодой, отчего и хотелось почему то плакать. Прожили мы там 7 лет. Там родилась наша вторая дочь. За семь лет жизни в этом городе я поняла, что климат ни мне ни детям не подходит...

Может кого то интересует какой климат у нас в Казахстане? Конечно сейчас Вы подумаете , а что это мы не знаем ? Можно открыть прогноз погоды , вот и пожалуйста , все видно. Но вот некоторые жители Казахстана прожив всю жизнь в Алматы ,Таразе и Шымкенте и не подозревали какая суровая погода их ожидает например в Астане или Петропавловске. Про Восточный Казахстан я вообще молчу. Я , можно сказать , все погодные условия регионов Казахстана опробовала на своей "шкуре". Прожив большую часть своей жизни в Центре Казахстана( Жезказган), я была привыкшая к сильным морозам(-25-30) и пронзительным ветрам...

Так случилось в нашей семье, но мы ни разу не отдыхали семьей за границей. Хотя нет, отдыхали, но только в ближнем зарубежье и это наша любимая Киргизия. Сама я казашка и проживаю на Юге Казахстана ,но любовь к Киргизии у меня с детства. Когда то в далекой юности по спорту мы ездили на озеро Иссык-Куль (Жемчужина Кыргызстана), во Фрунзе, ныне Бишкек , участвовали в соревнованиях. С того времени , а это начало 90-ых, в памяти отпечатался жуткийВ дефицит не только непродовольственных товаров но и продуктов. Фрунзе -это был какой то майонезный рай для нас )))) Если желаете , могу об этом написать отдельную статью...

Внезапный звонок мужу на телефон. И через пять минуть , громкое объявление; "К нам едут гости". Сразу в голове проносится мысль, везде ли у меня чисто. И тут начинается ......Ген. уборка которую ты пару раз откладывала из за нехватки времени , почему то делается буквально за полчаса. Всё блестит и ловишь себя на мысли , ну почему живешь и живешь себе в пыли, а как гости так им весь шик и блеск)))). Ну да ладно. Теперь чем угощать. Если гости едут издалека и это могут быть друзья твоих родителей, или же это твои тети и дяди, бабушки и дедушки с дальней дороги, то здесь без бешпармака конечно же не обойтись...

ПРивеееет Всем. Ну про жизнь в квартире, все подумают не интересно читать. А есть много подводных камней,о которых многие и не подозревают, находясь целыми днями на работе. А может кто и столкнулся на карантине.. Вот например я всю жизнь жила в квартире, за исключением четырех лет перед замужеством , когда мои родители обменяли квартиру на домик и трех лет когда мы с мужем отгрохали двухэтажный благоустроеный дом. Про жизнь в доме я уже писала все плюсы и минусы. Единственное не упомянула про огород, который был у родителей и от которого я категорически отказалась при постройке нашего семейного дома...

Все что я пишу на своем канале, я пишу исходя из личного опыта . Пишу то ,что знаю ,за чем долго наблюдала и видела. Так вот я уже как 18 лет замужем и 18 лет как я -келин ( в переводе с казахского -сноха) Так случилось , что мы с супругом постоянно меняли место жительства. Сама я родилась на Севере Казахстана но детство прошло в Центральном Казахстане, выйдя замуж жили какое то время на Востоке, потом переехали в Астану прожив два года в столице, решили рвануть на Запад Казахстана там умудрились немного остепениться и остались аж на 7 лет. Но как же, мы же совсем незнаем , что такое Юг. Эх была не была и мы оказались на Юге...

Вот у же как год , мы с семьей переехали в квартиру. До Квартиры мы 3 года проживали в большом двухэтажном доме в 250 кв.м. Дом был благоустроенным. Первый этаж вмещал в себя; прихожая, огромный холл, отдельная кухня, зал для гостей, санузел, кладовая и одна спальня для гостей. Второй этаж -это четыре спальни, холл, два санузла и гардеробная. Вокруг дома территория облагороженная, два двора. Передний двор предполагал въезд для машин и навес для двух машин, а на втором дворе площадка для детей, баня и летняя кухня. Дом этот мы построили сами, сами с супругом чертили проект, просчитывали каждый...