Кулинарный натюрморт

Привет! Возвращаясь к рубрике «Рецепты из старого блокнота», сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним моим любимым рецептом домашней выпечки - это ореховая пахлава. Когда-то бывшая коллега угостила меня этим вкуснейшим пирогом на работе и с тех пор я часто пеку его дома. Итак, начинаем готовить - барабанная дробь... К вашему вниманию - «Ореховая пахлава». Ингредиенты: 300 г. сливочного масла; 200 г. сметаны; 2 желтка; 1 ч. ложка соды (без верха); 3,5 стакана муки; Для начинки: 2,5 стакана очищенных грецких орехов; 2 белка; 2 стакана сахара...

Привет! Ух! Ну и жара наступила! Приходишь домой после утомительной поездки в душном транспорте и ничего горячего, а то даже и тёплого на ужин есть не хочется! И тут ТА-ДАМ ;) к нам на помощь приходят холодные летние супы – окрошка, гаспачо, холодник… Как приятно съесть вечером в конце жаркого дня лёгкий, освежающий и вкусный, холодный суп! Вы согласны со мной? Тогда сегодня мы с вами будем готовить белорусский холодник, а точнее, его облегченный ПП-вариант, что, согласитесь, актуально, особенно для девочек, особенно перед курортным сезоном...

Привет! Вы любите сыр и хачапури? Тогда этот рецепт точно для вас. Это очень простые, сытные и вкусные сырные лепешки на сковороде. Как сказал мой младший сын: «Одна лепешка с чашкой кофе на завтрак – и ты сыт, и доволен!». Ловите рецепт и бегите готовить! Сырные лепешки. Ингредиенты: 1 стакан 1% кефира; 400 г. муки для замеса теста; 200 г. твёрдого сыра; 250 г. творожного или адыгейского сыра; 1 ч. ложка сахара; 0,5 ч. ложки соли; 0,5 ч. ложки соды; Небольшой пучок укропа и петрушки; 2-3 ст. ложки муки для раскатывания лепёшек; 50 мл...

Привет! Предлагаю вашему вниманию отличный ПП-завтрак за 5 минут. Я уверена, что он понравится, как тем, кто следит за своей фигурой, так и тем, кто просто любит овощи и яйца. Для меня блюда из яиц на завтрак – это идеальное начало дня! Вкусно, просто, быстро и питательно! Заряд энергии, а вместе с ней сил и хорошего настроения на весь день гарантированы! Присоединяйтесь, начинаем готовить! Итак, «ПП-омлет с овощами и сыром». На 1 порцию: 1 небольшой кабачок; 1 небольшой помидор или половинка большого; 2 яйца; 50 г...

Привет! Недавно у меня был день рождения и я захотела угостить коллег домашним тортиком. Выбор я остановила на классическом медовике со сметано-масляным кремом. Это тот торт, который получается у меня всегда, имеет достаточно плотную структуру, что позволяет довезти его до работы без повреждений, но самое главное, что он вкусен и любим многими! А так как сейчас лето, то украсить его я решила свежими фруктами под желе. Итак, ловите рецепт :)! Медовик «Лето, ах, лето!» Ингредиенты: 600 г. муки; 300 г...