Диана Хаева

Кухня: Израиль Необходимые продукты: ✅ 2 яйца ✅ 1/2ч.л. соли ✅ 1 ст.л. растительного масла ✅ 150-200 г муки высшего сорта ✅ 100 г вареной говядины или мяса домашней птицы ✅ по 2 ч.л. нарубленной зелени петрушки и репчатого лука ✅ 1 ст.л. гусиного жира или растительного масла ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ на кончике ножа черного перца и имбиря Способ приготовления рецепта: Яйца взболтаем с солью, растительным маслом и постепенно добавим столько муки, чтобы получилось крутое тесто. Тесто раскатаем как можно тоньше и разрежем на квадратики размером примерно 5x5 см...

Количество порций: 6 Необходимые продукты: ✅ 6 красных болгарских перцев по 250г каждый ✅ 6 зубчиков чеснока ✅ 12 филе анчоусов в масле ✅ 2 ст. л. каперсов ✅ 6 веточек базилика ✅ 100г оливкового масла ✅ соль Способ приготовления рецепта: Вымытые и обсушенные перцы испеките целиком на решетке духовки, несколько раз перевернув с боку на бок. Когда кожица станет коричневой, положите их на блюдо, прикройте их крышкой или полотенцем и дайте им остыть в течение 15-20 минут – кожица легко снимется...

Кухня: Италия Необходимые продукты: ✅ 4 л воды ✅ 2 ч.л. соли ✅ 400 г широкой лапши – феттучине ✅ 200 г корейки ✅ 1/8 л сливок ✅ 2 ст.л. порубленной аромати­ческой зелени (например, петрушка, шалфей, майоран, огуречная трава) ✅ 4 ст.л. тертого пармезана ✅ по щепотке соли и черного перца ✅ 4 желтка в скорлупе ✅ 1 чашка (200 г) тертого овечьего сыра Способ приготовления рецепта: Подсоленную воду дове­дем до кипения, всыплем в нее широкую лапшу и размешаем...

Кухня: Франция Необходимые продукты: ✅ 75 г размягченного сливоч­ного масла ✅ 1/2 пучка петрушки ✅ 4 ст.л. купыря (кервеля) ✅ 2 шт. шалот-лука ✅ 2 зубчика чеснока ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ щепотка белого перца ✅ 1 ч.л. лимон­ного сока ✅ 24-36 консер­вированных улиток вместе раковинами Способ приготовления рецепта: Масло положим в глубо­кое блюдо, петрушку и купырь промоем, осушим и покрошим. Так же мел­ко нарежем и очищенный шалот. Чеснок очистим, покрошим и разотрем с солью. В масло подме­шаем зелень петрушки и купырь, чеснок, ша­лот, перец и лимонный сок...

Кухня: Италия Необходимые продукты: ✅ 100 г копченой свиной грудинки ✅ 3 ст.л. расти­тельного масла ✅ 2 шт. кар­тофеля ✅ 1 лук-порей ✅ 8 яиц ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ щепотка белого перца ✅ 50 г сыра грюйер ✅ 2 ст.л. нарубленной зелени петрушки Способ приготовления рецепта: Грудинку поварим в воде около 5 минут, затем осушим и нарежем куби­ками. Нарезанную грудин­ку поджарим в большой сковороде до хрустящего состояния и вынем из сковороды. К вытоплен­ному жиру добавим 1 ст.л. масла. Картофель очистим, вымоем и мелко нарежем...