Полезные растения и рецепты

Польза грецких орехов ни у кого не оставляет сомнений. Порой дерево грецкого ореха называют даже деревом жизни. И не зря: грецкие орехи богаты йодом, антиоксидантами, различными эфирными маслами и органокислотами, обладают антисептическими и “вяжущими” свойствами. Максимальную пользу приносят орехи так называемой молочной спелости – когда кора плода молодая и зеленая, а внутренние перегородки мягкие и светлые. Именно в таком возрасте орехи накапливают рекордное количество витамина С (около 2500-3000 мг; для сравнения в цитрусовых его содержание составляет 70-80 мг)...

Любители натуральных напитков знают, насколько полезен чай из листьев смородины. Черная смородина – это настоящая витаминная и минеральная кладовая для организма человека. Причем речь идет не только о пользе ягод, но и листьев этого кустарника. Огромное количество витамина С, а также фитонциды, соединения меди, магния и марганца – далеко не полный перечень того, что содержится в листочках черной смородины. При приготовлении чая обычно используют рецепт смеси с другими продуктами, в частности с листиками малины и мяты, полезные свойства растений при этом суммируются...

Березовые почки – это уникальное природное средство, помогающее избавиться от целого букета заболеваний, примечательно, что это очень эффективное и экологически чистое лекарство, доступное большинству людей. Ведь береза – одно из самых распространенных деревьев в умеренном климатическом поясе. Лечебные свойства березовых почек ценились еще в древности, как только весной начиналось сокотечение, и почки начинали набухать, их аккуратно срезали с веток и сушили, в дальнейшем используя для приготовления целебных отваров и настоев...

Скромный репейник, называемый в народе лопухом, выглядит не привлекательно. Это растение многие считают сорняком, а зря. Ведь лопух, без преувеличения, является кладовой витаминов и массы полезных веществ. Уникальные полезные и лечебные свойства корня лопуха использовались еще нашими предками. Так, в работах древнегреческого врача Диоскорида есть упоминание о репейнике. Но сегодня тоже широко применяются всевозможные народные рецепты, в которых главными составляющими являются семена, соцветия, листья, и корень лопуха...

Ландыш не только красивый и приятно пахнущий цветок, но и лекарственное растение с уникальным свойством. Когда зацветают ландыши, становится сразу понятно, что весна вступила в полную силу. Аромат этого чудесного растения разносится далеко по округе, а утонченные цветы собирают в душистые букеты. Как лечебное средство ландыш известен давно. Настои из цветков ландыша используют в случае сердечных и глазных заболеваний, заболеваний нервной системы. В 1929 г. из ландыша было выделено в чистом виде...