Wine explorer

В очередной раз мы лишились еврпоейских деликатесов, но на этот раз причиной стали не санкции. Ниже публикую список того, с чем теперь можно пить вино. 1. Сыры Пока прекрасные сыры с благородной плесенью нам не доступны, обходимся тем, что есть. Благо сыроварение в России не стоит на месте. Обязательно пробуйте адыгейский или пошехонский сыр в паре к рислингу. Обязательно эксперементируйте с текстурой и вкусом. 2. Колбасы Хотя чоризо или салями теперь недоступны...

Ниже опубликую для Вас несколько способов, как открыть бутылку вина, если под рукой нет ножа сомелье. 1. Винтовой крюк. Технология достаточно проста. Вы вкручиваете винтовой крюк в пробку. Затем привязываете веревку к противоположной части крюка и тяните, что есть сил. 2. Молоток. Способ достаточно простой и по технологии напоминает действие ножа сомелье. Аккуратно вбиваете гвозди в пробку и затем вытаскиваете их молотком...

Азиатский рынок - один из самых быстро растущих во всем мире. Именно на их долю приходится самое большое количество потребляемого премиального вина. Следующим шагом стало появление винных спа-курортов. Один из самых экстраординарных находится в Японии, в нем гостям предлагают искупаться в бассейне, наполненным винной жидкостью. Конечно, искупаться в настоящем вине искупаться нельзя, иначе за несколько минут пребывания можно получить тяжелуйщую алкогольную интоксикацию...

Америкаский рынок всегда впереди планеты всей и в плане вина не исключение. Пока другие страны гонятся за исследованием своих терруаров, американцы смело работают с вином, превращая его в конструктор лего. Не стал исключением и их любимый каберне совиньон. Один из производителей выпустил линеку вин, которые были смешаны с различными кофейными напитками. Так, к каберне совиньону добавили свежесваренный эспрессо...

Проблема любого ресторана - хранения вина. Открытая бутылка не живет больше нескольких дней, а уж про отрытие дорогих позиций по бокалам раньше и не шло речи, ее можно было не успеть продать и просто напросто списать. Однако последнее время в мире появилось устрйство, которое может помочь решить эту проблему - Corravin. Суть технологии проста. Шприц с опускается в бутылку путем протыкания пробки...