Cheesecake Room

✨Рецепт из моей любимой книги шведских рецептов. Невероятно простой и быстрый рецепт . Который обязательно подавать в шариком ванильного мороженого🍨

Прекрасно подойдут для полдника или любого другого чаепития. Количество сахара снижено, в сравнение с другими рецептами маффинов, к тому же морковь сластит и придает более усиленный вкус, любители морковной выпечки оценят. Я очень полюбила вяленную клюкву из ВкуссВилл, поэтому много куда её сейчас добавляю, вы же можете заменить её на изюм или вообще её не использовать, добавить тогда муки еще +10 гр. А еще я сделала их за 10 минут, но потратила время на шапочку, она проще некуда, просто взбитые сливки...

Мои первый профитроли, я сразу попробовала отсадить и эклеры, но вам пишу рецепт профитролей, потому что их немного проще и удобней готовить в первый раз, если вы новичок в работе с заварным тестом, как и я. Мое заварное тесто получилось с третей попытки. Главное не останавливать и пробовать, пробовать, пробовать… Крем тоже максимально прост, так как хотелось легкости , крем шантильи наипрекраснейшим образом справился с этим и на следующий день, профитроли были такими нежными, мягкими , какими и должны быть ( как думаю я)...

Отличный вариант завтрака , полдника или просто десерта к чаю. К тому же этот десерт можно сделать супер #ПП, заменив муку овсяными хлопьями или более полезной мукой( овсяной , кукурузной, овсяной) , не использовать сахар , а перед употреблением просто полить медком. Можно добавить орехи , шоколад, ваниль, будет вкусно ! Обещаю ! Вишня даёт кислинку, тесто выпекается и превращается в перемолотое печенье. Кстати, подавать можно с шариком мороженого или ложечкой сметаны. Рецепт. На форму 20#20 Вишня свежая или мороженая (без косточки) - 400 гр...

Плотный, сытный завтрак , да еще и полезный , вам точно обеспечен с кусочком этого чизкейка. Хрустящая основа, и нежный солоноватый сырный слой, покрытый орешками и сладко - соленой карамелью. Все идеально, все сошлось и желаю попробовать его вам. Готовится долга - да, чизкейк, настоящий, в принципе не готовиться быстро, но ни один чизкейк на магазинном печенье , не сравнится с чизкейком, на сделанной собственноручной основе. Тем более основа здесь необычная, интересная, с арахисом. Основа. Диаметр 18 см...

Кунжут - 20 гр.; Просеять половину от заданного веса муки в чашу, добавить сахар и ваниль, соль и дрожжи, все перемешать венчиком. Теплое молоко влить в мучную смесь, затем 2 яйца, в конце сливочное масло (немного растопленное, потом слегка охлажденное), замесить тесто руками или в миксере, насадкой весло, в течении 10 - 15 минут, всыпая частями оставшуюся часть муки. Тесто должно быть гладким и эластичным...

Самый простой и легкий вариант пирога - это открытый пирог - галета. Готовится очень просто из песочного теста. Начинка может быть любой. Это 100 % расслабленный пирог, из него не нужно стараться сделать шедевр, и убивать кучу драгоценного времени на его приготовления. Я же предлагаю приготовить вам из малины . Особенно оценят любители кисленького, НО сладость вы можете регулировать сами , путем добавления большего количества сахара. К тому же, кусочек такого пирога можно дополнить жарким ванильного мороженого...

Печенье получается максимально насыщенным, но при этом не приторно сладким. Темный и какао дают небольшую горчинку, которая восполняется тягучей, нежной сгущенкой. Песочное тесто для печенья . 1.Темный шоколад 70% - 30 гр.; 2. Белый шоколад - 30 гр.; 3. Мука - 120 гр.; 3. Разрыхлитель - 1 ч.л.; 4. Какао - 3 ст.л.; 5. Корица - 1/2 ч.л.; 6. Сливочное масло комнатной температуры - 50 гр.; 7. Сахар - 20 гр.; 8. Щепотка соли; 9. Яйцо - 1 шт.; 10. Вареная сгущенка для начинки - 50 гр; Шоколад крупно порубить...

Сотейник ( кастрюля ) или что-то ещё , в чем вы будите ее готовить , должна быть обязательно (ОБЯЗАТЕЛЬНО!) с толстым дном. Проверяла на себе, несколько раз, не получится , если дно тонкое ( сгорит сахар). Да простят меня все кондитеры, которые топят сахар не перемешивая и готовят иначе. Но мне кажется у каждого человека свой рецепт приготовления карамели Ингредиенты: 1. Сахар - 230 гр.; 2. Сливочное масло ( 82,5%) - 100 гр.; 3. Жирные сливки (33%-35% ) - 150 гр.; 4. Соль - 1/2 ч. л. Сливочное масло нарубить кубиками и поместить в морозилку на 10 минут...