Рыжий хвост от fox.o.box

В отличии от животных жиров, растительные масла имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом человека и оказывают помощь в поддержании здоровья сердечно сосудистой системы. Помогают росту и размножению клеток, формированию защитных свойств клеточных мембран и регулируют жировой обмен в организме человека. В растительных маслах содержится достаточно большое количество витаминов А, Е и D, которые обладают высокими антиоксидантными свойствами, активизируют...

Ошибочное мнение, что батат это сладкая картошка. Так его называют все же из-за схожести клубней этих овощей. Как выбрать и приготовить, почему полезны курильщикам

Практически все пробовали такие фрукты как бананы и многие не могут отказаться от них. Этого и не нужно! Рассмотрим 10 положительных свойств бананов. Из вышеперечисленного следует, что бананы стоит включать в свой рацион питания...

Продукты с нулевым километром – это продукты, находящиеся непосредственно в производственной зоне, с прямой покупкой у производителя и короткой цепью. Имеется в виду, что между производителем и конечным потребителем нет промежуточного звена. Из названия km 0 можно понять, что это количество километров, которые может преодолеть продукт, чтобы добраться до потребителя. Подразумевает связь с территорией, поддержку местных производителей, открытие новых вкусов знакомых нам продуктов, сохранение традиций...

Что мы знаем о моринде? Практически ничего, многие вообще и не слышали такое название. Еще имеются и другие названия – сырный фрукт, индийская шелковица, нони и вот про последнее вроде что-то знакомое мелькает, но тоже ничего не вспоминается. Сейчас во всем мире очень популярен сок моринды, так называемый «сок нони», который обладает практически всем набором минералов и витаминов и может удивить разнообразием аминокислот. Особое внимание следует уделить дамнаканталу и проксеронину, которые улучшают состояние суставов, мышц, волос, зубов и оказывают противораковое воздействие...

При приготовлении салата иной раз задумываешься, что же еще необычного и полезного положить, чтобы не перебивало вкус и консистенцию, одновременно прибавляло витаминно-минеральную ценность. Выход есть всегда, следует обратить внимание на некоторые семена растений. Они разнообразят рацион обогащая витаминами и минералами и даже станут украшением блюда. Не стоит забывать, что наиболее полезными будут те семена, которые не подвержены тепловой обработке, так в них сохранится больше полезных веществ....

Существует мнение, что фрукты и овощи полезнее употреблять в пищу свежими. Это так, но не всегда и не со всеми, из правил всегда найдутся исключения. Рассмотрим продукты, с которыми мы имеем дело практически каждый день. Белокочанная капуста Витамин С легко и быстро распадается при тепловой обработке, однако для капусты это исключение. При тушении или варке этот витамин только увеличивается. Единственное правило – подвергать капусту тепловой обработке нужно меньше часа. Полезнее всего готовить этот овощ на пару, это способствует сохранению большего количества витаминов и минералов...

Существует значительное количество сортов томатов, различающихся по цвету и вкусовым качествам. Каждый выбирает «свои» сорта. Некоторые уверены, что более розоватые плоды вкуснее в салатах, а сливовидные в нарезке, это уже дело вкуса и привычки. Следует отметить, что в желтых помидорах содержится ретинол, необходимый для работы зрительного аппарата, и меньше калорий. Поэтому желтые томаты в какой-то степени полезнее красных, однако, оба сорта приносят пользу для организма человека. Многим нравятся маленькие помидорки черри и не зря, ведь в них больше глюкозы и витамина А, чем в других томатах...

У теффа активно растет популярность в качестве злака-суперфуда, заслоняя уже почти привычные нам булгур и киноа. Легко усваивается, качественно и надолго насыщает благодаря достаточному количеству белка и сложных углеводов. Зерно теффа намного меньше зерен знакомых нам круп. Это делает его энергоэффективным, готовится быстрее, сохраняя в себе больше полезных веществ. Крупа тефф – это семена метлички абиссинской, семейство злаковых. Вероятность встретить данный вид крупы на полках в супермаркете,...

Все мы знаем про коровье и козье молоко, многие слышали про овечье и кобылье. Еще бывает верблюжье, оленье, ослиное, лосиное и молоко буйволиц. А про молоко китов и дельфинов, у которого питательная ценность выше, чем у животных, знают лишь единицы. Молоко животного происхождения противопоказано людям с непереносимостью лактозы. Но кисломолочные продукты им можно употреблять без вреда для здоровья – это йогурт, кефир, сыр, творог. Полезные свойства молока кроются в содержании различных питательных...

Практически все мы знаем вкус этой ягоды, а некоторые ждут лета, когда можно ей полакомиться. А многие и не знают насколько она может быть полезна. В ней мало калорий и великолепный химический состав. Ягоды лесной земляники ароматные и очень вкусные. Можно сказать, что она аромат лета. Лучше употреблять свежие ягоды и без добавок. Тем не менее, многие предпочитают добавлять молоко или сливки и сахар. Стоит учитывать, что от этого увеличивается калорийность и исключается возможный вред от кислот, которые содержатся в ягодах...

Мюсли – простой, полезный и быстрый завтрак, который под силу сделать даже ребенку. Для этого нужно всего лишь насыпать данный продукт в подходящую емкость и залить йогуртом, кефиром, соком или фруктово-овощным фрешем, по желанию можно добавить свежие ягоды и фрукты. Мюсли – это медленные углеводы, употребляя которые на завтрак, вы получите значительное количество энергии, а благодаря большому количеству клетчатки хорошо насытитесь и на долгое время избавитесь от чувства голода. Этот продукт, по...