Заливной пирог с мясом на кефире
Не сторонница я дрожжевого теста, и на это есть довольно естественные причины для меня. Как банально не звучало, но оно не полезное. О его не полезности будет выделена тема другого поста, и поэтому здесь я не буду углубляться в азы правильного питания. В данном случае могу заметить, что пирог на основе кефира очень хорошо поднимается и пропекается внутри, если соблюдать пропорции. Кефир 1 стакан Сода 1 чайная ложка Соль половина чайн. ложки Мука 1 стакан 2 яйца Фарш 300 грамм Лук 1 Зелень пучок Сыр 100 гр...