Макс_cook

Гречневая каша с мясом не только вкусно, но и очень полезно. Мясо и гречка содержат много железа и полный состав аминокислот. Сейчас во время пандемии гречка - наш спасательный круг))). Сочетание крупы и мяса дают невероятный вкус. Нам понадобится: 1. свинина - 500гр ( у меня лопатка) 2. лук репчатый - 150 гр 3. морковь - 150 гр 4. гречневая крупа - 350 гр 5. масло для жарки 6. соль, перец по вкусу Овощи очищаем и моем, мясо моем, гречку промываем под проточной водой. Мясо и овощи нарезаем средним кубиком...

Нет ничего лучшего чем начать утро с вкусной и питательной кашей. И сегодня для вас предоставлю рецепт кукурузной каши. Полезный вариант завтрака для всей семьи. В кукурузной крупе много фолиевой кислоты — витамина В9. Он отвечает за здоровую работу нервной системы, участвует в процессе кроветворения, поддерживает сердце, укрепляет иммунитет. Для каши нам понадобится на 4 порции: 1. крупа кукурузная - 1 стакан 2. вода - 3 стакана 3. молоко - 2 стакана 4. соль - 1 щепотка 5. сахар - 2-3 ст.л. 6....

Творог для сырников лучше брать сухой хороший на рынке, пакетированный в магазинах не особо подходит для этого, т.к. для пакетированного нужно больше муки, а это очень плохо сказывается на вкусе и консистенции. Для сырников нам понадобится: 1. творог - 500гр 2. яйцо - 1 шт 3. соль - 1 щепотка 4. сахар - 2 ст.л. (для сластён можно 3) 5. ванильный сахар - 1 ч.л. 6. мука - 2 ст.л. 7. масло растительное для жарки Соединяем творог, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Всё хорошенько перемешиваем ложкой или вилкой...

Сегодня решил попробовать что же получается с листов "Maggi", стоит ли при появлении гостей готовить такой способ и что получается на вкус. На этикетке написано что надо 600 гр куриного филе (т.к. листов в пачке 4, то получается по 150 гр) и готовить по 5-7 минут с каждой стороны. У меня как раз было пару филе, общим весом 650 грамм. каждую порезал пополам. Аккуратно отбил молотком под целлофановым пакетиком толщиной примерно 1,5 - 2 см и разложил на листы. Сковороду разогрел хорошенько, убавил огонь на чуть меньше среднего, и без масла на сухую сковороду выкладываем листы с филе...

Наша Волга - матушка богата рыбой, и сегодня на ужин мы поймали карасей. Предпочитаем просто жаренных карасей. В первую очередь надо их почистить от чешуи и разрезав брюшко, выпотрошить и убрать жабры. Хорошенько промыть под струей холодной воды. Делаем надрез с обоих сторон, чтобы рыба не деформировалась при жарке. Солим, перчим внутри и снаружи, сбрызгиваем лимонным соком. Ставим на средний огонь сковороду, наливаем масло, и в хорошо разогретую сковороду выкладываем рыбу обваленную в муке...