Don.Wine.Lover

Раздражают меня все эти дни сортов. То я в рабочей версии, то на столе совсем не то. И вот в день Пино Гри обсолютно рандомно был приобретён в КБ он же из Чили. Наконец то и я смог что-то отпраздновать! Да , не стопроцентный есть ещё совиньон. 2024 года, цвет практически бесцветный. Аромат легкий нежный, с намёком на цветы, белый перец, гравий. Вкус приятный, умеренная кислотность, грейпфрутовая горчинка в послевкусии. Мягкие сыр с белой плесенью идеальная пара! Ну что, теперь и я отметил сортовой день! Пойду возьму с полки пирожок!)))

Не будем про шашки, сразу к ..... DESONO ORANGE 2023 Вино сухое белое. Виноград Ркацители. ООО " Дербентская Винодельческая компания". Дербент , Россия. Цвет янтарный. Аромат меда, цветов липы, манго. Вино полнотелое, выраженная кислотность. Вкус сортовой. С оранжами всё время так, никак не поймёшь, так и было задумано? Но ! Сибас уже запечен, вино охлажденно. И это вкусно! Для меня это главное.

Замечено, вино вдвойне вкуснее, если оно не куплено, а выиграно. Продолжаю тему донских пинычей. Пино Нуар 2022 от Эльбузд. Цвет красивый прозрачный, обещающий лёгкость. Аромат вишни, малины и грибов. Полнотелое, округлое с мягкими, нежными танинами. Ягодный вкус с горчинкой а послевкусии. Всё по фен-шую, и обманчивый цвет, и классический аромат и приятный рот. Достойно. Хотел такое вино с уткой попробовать, но получилось ассорти закусок. Отдельно порекомендую фуэт экстра премиум Черкизово. Отличные цена-качество и как всегда к вину идеально. #долинадона #донскоевино

На удивление теплый сентябрь! Шорты, майки до сих пор актуальны. И белые охлажденные вина тоже. Провожаю лето! Рислинг - Шардоне 2023. Вино белое сухое. Усадьба Саркел , Саркел, Долина Дона. Аромат белого перца, акации и лайма. Выраженная кислотность, маслянистый вкус, яркий цитрус. Удачный симбиоз! Чувствуешь оба сорта и каждый на своем месте. А в результате лёгкое, летнее, гастрономические вино. Подойдут и рыба, и морепродукты, и мягкие сыры. У меня были мидии в створках и это было прекрасно! #долинадона #донскоевино

На Дону. В Новочеркасске.От Микровинодельня Массаракш . Красностоп Золотовский. Карбомацерация. 2024 год. Аромат лакрицы, граната, крем-соды. Чувствительные танины. Вкус черемухи. Концентрация молодости, свежести, яркости. На мой взгляд, завтрашний праздник молодого вина не дотягивает до этого вина. Он как минимум должен быть выходным! #донскоевино #долинадона

Привет из Дербента! @Дербент-вино, серия Desono Рислинг 2023 Вино игристое экстра -брют. Аромат и вкус яблока, чуть травки. Вообщем сортовой, молодой. Перляж интенсивный. Вобщие впечатления - зачётное! Вкус мягкий, нет лишней кислотности. Аромат приятный, ты его явно чувствуешь. Серию на местности не встречал, только на родине. Но если увидите, берите !

Для донского виноделия пино нуар редкий зверь. И кто, как не главный новатор в наших пенатах, представит именно этот сорт? Конечно же это Евгений Татарников ! Заслуженный авторитет в среде гаражного и не только виноделия Долины Дона. Pinot noir 2021 @chateau_natalie Вино красное сухое. Аромат клюквы, перца, чернослива, кожи. На заднем плане проявляются клубника и трюфель. Слабая танинность, во вкусе явная клюква и алыча в послевкусии. Тонко, легко во вкусе и сложно, богато в аромате. Не знаток пинычей, поэтому сравнивать с Бургундией не могу. Но очень хочется сравнить! Вино явно с претензией на элитность. Отлично сочетается с мясными закусками и с утиной грудкой я бы попробовал. Автор сделал ребрендинг этикеток и в целом движится к лицензии. Так что жители мегаполисов пора обратить внимание! #долинадона #донскоевино

Набрался впечатлений на прошедшем фестивале "Цимлянская лоза", и теперь мне есть что сказать! Одно из самых ароматных белых сухих вин Долины Дона нового урожая! Мускат Белый 2023 от винодельни " Золотая Лучка" Аромат дыни, личи и ванили. Выраженная кислотность, вкус фейхоа и спелого крыжовника. Я говорил про ароматное вино? Так оно и есть! Вкус лёгкий, освежающий. Яркое летнее вино. Мягкие белые сыры подходят идеально. Думаю и с морепродуктами будет отлично. Рекомендую. Судя по контре, ребята движутся к лицензии. А если так, то стоит обратить внимание и на это вино. #донскоевино #долинадона

Этикетка 🔥! Запоминается на раз. И менее всего думаешь, что это Испания, Наварра, 100% Гарнача! Аромат перца, кожи и чернослива. Умеренные танины, вкус вишни и можжевельника. Необычно, легко и пьяно ( 14% алкоголя чувствуются). Отличное сочетание курахан из индейки. Встречается в гипер магнитах. Мимо такого пройти трудно! 😄