Бюджетная кухня

Очень вкусный и сытный салат. Подойдет для праздничного стола или просто дома на обед или ужин. Что нам понадобится: куриная грудка; сыр 200г; хлеб белый; маринованые огурчики; растительное масло для жарки; майонез; чеснок. Берем хлеб, нарезаем кубиками. На сковороду наливаем масло, как разогреется выдавливаем чеснок, следом высыпаем хлебные кубики...

Очень простая в приготовлении и очень вкусная запеканка. Минимум времени, максимум вкуснятины. Для запеканки понадобится: лаваш 2 листа; фарш (любой) 300г; морковь сырая 1шт; картофель сырой 2шт; лук 1 шт; чеснок (можно сушеный) по вкусу; яйцо 1шт; сыр 100г; майонез; томатная паста или кетчуп. Приступим... Морковь, картофель и лук лучше измельчить в блендере, либо натереть на мелкой терке - так запеканка получится еще нежнее. Добавить овощи в фарш, также добавить чеснок, соль и перец по вкусу...

Салат получается очень нежным и безумно вкусным. Итак, для салата нам понадобится: филе курицы отваренное, морковь по-корейски 300г, сыр 200г, яйца вареные 4 шт, киви 3-4 штуки, майонез. 1 слой: филе режем кусочками и выкладываем на дно блюда, смазываем майонезом; 2 слой: киви, нарезанное кубиками, смазываем майонезом; 3 слой: яйца натираем...

Очень вкусное и, можно сказать, универсальное тесто. Подходит для пирогов, беляшей, булочек, куличей и много чего другого. На данное количество ингредиентов получается 2 кг теста. Ингредиенты для опары: вода теплая 3 стакана, сахар 4 ст. ложки, мука 6 ст. ложек, сухие дрожжи 10г. Все перемешать и дать постоять до образования "шапки"...

Это любимый суп моей дочери, которая очень привередлива в еде. Его ест с удовольствием и всегда просит добавки. Нам понадобится: курочка (любые ее части, но луше грудка или окорок), картофель 3 шт., лапша паутинка, лук репчатый, зелень (укроп, лук, петрушка) можно сушенную, 2 яйца, соль и перец по вкусу. Отвариваем куриное мясо в соленой воде до готовности и извлекаем из бульона. Добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель и варим до готовности. Пока картофель варится мы на сухую сковороду насыпаем лапшу паутинку, немного, полторы жмени, и жарим ее до коричневого оттенка...

Гренки готовятся очень просто. Берем хлеб (кому какой нравится: белый, ржаной, бородинский), нарезаем его кубиками если для супа, либо брусочками, если к пиву. Наливаем пол стакана растительного масла в емкость, выдавливаем 3 больших зубчика чеснока, добавляем укроп, солим и перчим по вкусу. В эту смесь высыпаем нарезаный хлеб и перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался...

Очень простой рецепт, а главное быстрый и, что не мало важно, бюджетный. Готовим блинчики: берем 2 яйца, добавляем майонез 3 ст. ложки, немного молока (примерно треть стакана) и перемешиваем. Жарим блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Можно жарить с одной стороны, если затруднительно переворачивать, главное чтобы жидкости не оставалось и весь блинчик прожарился...

Макароны можно использовать кто какие любит, я использую ракушки. Все ингредиенты беру на глаз, кто как больше любит, так и добавляет. Для подливы нужно: грибы шампиньоны замороженные, сосиски или колбаса, чеснок, мука, сметана, сырок плавленный, зелень (лук, укроп) можно сушенную, сливочное масло для жарки. Для начала обжариваем грибы на сливочном масле, пока жидкость не выпарится, затем добавляем нарезаные кубиками сосиски или колбасу, следом выдавливаем зубчик чеснока, чуть обжариваем, чтобы сосиски поджарились, затем добавляем в эту смесь муку (примерно 2 ст...

Ингредиенты: - лаваш; - морковь по-корейски; - сырок плавленный; - крабовые палочки; - майонез; - заварное картофельное пюре. Морковь проще сделать самим, нужно всего лишь ее натереть, добавить приправу сухую для корейской моркови, чуть посолить, добавить уксус по вкусу(немного совсем) и полить растительным маслом...