Гурmаn

Привет! Я знаю, что многие при переходе на здоровое питание (растительное или нет, неважно) сталкиваются с проблемой: овощи надо есть, но есть их не хочется. В таком случае иногда спасают соусы ( с их помощью вы всем сердцем полюбите брюссельскую капусту). Это рагу вы можете готовить из всего, что есть под рукой! Используйте принцип светофора: пусть в вашем рагу будут зелёные, оранжевые и красные овощи. Чем разнообразнее, тем лучше. у меня в этот раз раз брокколи, пара баклажанов, морковь, батат, лук-порей, красный лук и несколько зубчиков чеснока...

Для начала рассмотрим, что такое КБЖУ? Это пищевая энергетическая ценность продуктов питания (калорийность) - расчётное количество тепловой энергии (измерения в калориях или в джоулях), которое вырабатывается организмом человека или животных при усвоении (катаболизме) съедобных продуктов. Зависит от химического состава пищи (количество белков, жиров, углеводов и других веществ). Как правило энергетическая ценность указывается на упаковке любых продуктов. Энергетическая ценность для разных классов...

Рассольник - слово русского происхождения, появившееся в лексиконе и закрепившееся в 19 веке. До этого традиционный кислый суп называли "кальей", которую готовили на любом рассоле или добавляли лимонный сок (традиционный рассольник в современном формате готовится только на соленых огурцах). Прижился рассольник в России быстро. Только рецепт его еще долго варьировался в зависимости от вкусов поваров. Кроме огурцов и кислой основы, добавляли картофель, морковь, лук, репу, большое количество всевозможных пряностей и зелени (сельдерей, петрушка, укроп, щавель, чабер, эстрагон)...

Если вам вдруг захотелось выпечки и вкусных кексиков, то этот рецепт для вас. Вы очень полюбите эти кексы, за быстроту и лёгкость его приготовления. Перед выпечкой, сделайте себе чай или кофе и оставьте остывать. Ингредиенты: 3 яйца (должны быть охлаждёнными) 130 гр. сахара 160 гр. муки 200 мл. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара несколько ягод крупной шелковицы (тутовник) сахарная пудра (для присыпки кексов) Процесс приготовления: Взбить охлаждённые яйца с сахаром...

Семенники являются побочным продуктом кастрации молодых животных, выращиваемых на мясо. Поэтому блюда из семенников традиционно готовили в сезон массовой кастрации животных в хозяйствах — поздней весной. В любое время года в продаже имеются замороженные семенники животных. Семенники являются источником легкоусваиваемого белка, содержат витаминами и важные микроэлементами. Они обладают нежной структурой и приятным вкусом, слегка напоминающим вкус грибов или почек, но не имеют специфического запаха...