Истории от Валентины

Поздравляю с Рождеством! Желаю, чтобы в каждом доме были мир и покой, гармония и достаток. Пусть происходят чудеса и прекрасные события, наполняя жизнь восхитительными моментами, счастливыми улыбками и добротой человеческих сердец. Любви, благополучия и процветания! Желаю, чтобы в каждом доме были мир и покой, гармония и достаток. Пусть происходят чудеса и...

Сейчас уже редко кто помнит запах мёда в сочиве и тишину перед Рождеством. Но в этот морозный вечер память вновь переносит Людмилу в далекое советское детство середины ХХ века в деревенский домик бабушки… На дворе — январский мороз, за окном — тихий вечер. В доме потрескивают дрова в печи, на лежанке спит рыжий кот, посреди комнаты уже накрыт праздничный стол, но никто не садится. Все ждут… Ждут, когда на тёмно-синем небе зажжётся первая звезда. Это — Сочельник — Навечерие Рождества. День, когда время будто замирает — между ожиданием и чудом...

Кутья Рождественская (Сочиво) По обычаю русских семей XIX века. Для 4–6 человек. Что нужно: 1. Накануне — замочите пшеницу в холодной воде на 8–12 часов (лучше — с вечера). 2. Утром слейте воду, промойте зёрна, залейте свежей водой — и варите на тихом огне 1,5–2 часа, пока зёрна не станут мягкими, но не разварятся. 3. Отваренную пшеницу откиньте на дуршлаг, дайте стечь. Верните в кастрюлю. 4. Добавьте мёд — не в кипяток, а когда каша чуть остыла (иначе мёд теряет силу). Перемешайте деревянной ложкой...

Рождественский Сочельник — это день накануне православного Рождества Христова, отмечаемый 6 января (по новому стилю). В церковном календаре он называется «Навечерие Рождества Христова». Согласно Евангелиям, ночь перед рождением Иисуса Христа была особенной, поскольку символизировала ожидание Спасителя всего человечества. Именно эта атмосфера ожидания переросла в традиционное празднование сочельника, когда верующие готовятся встретить великий праздник. Сочельник восходит к древнехристианской традиции поста перед великими праздниками...