Женщина с большой буквы Ж

Закупаетесь в гипермаркете перед Новым годом? Составляете километровый список, бегаете по магазину в поиске всего необходимого, падаете в обморок на кассе от вида итоговой суммы, а потом тащите 12 пакетов домой? О, как мне это знакомо. Однажды, я рёшила от этого отказаться и распределила новогодние покупки на весь декабрь. С середины ноября мы обсуждаем, что хочется увидеть в новогоднем меню, составляется список. С 1 декабря при каждом походе в магазин или заказе в текущий список докидываю что-нибудь из новогоднего списка. Вот, например. Текущий список: молоко, хлеб, картофель, лук, зеленый горошек, сардины, крекер, сметана. Из новогоднего списка: подарочное печенье в жестяной коробке, тростниковый сахар (для штоллена), творожный сыр и сливки (для сербского блина). А у вас уже есть список на Новый год? Или меню? Автору на мандаринки: dzen.ru/...ruee #списокпродуктов #списокпокупок #нановыйгод #экономия #готовка #рецепты #хорошаяхозяйка

А вы готовите из просроченной молочки? Вчера закончился срок годности у ряженки, а сметану открыли пару дней назад, но так и не доели? Что же делать? Оладушки! А если часть теста запечь в духовке, то и маффины получатся! А правильно ли это? Не сляжет ли потом семья с отравлением? После истечения срока годности в молочных продуктах активно развиваются грибы бактерии, в том числе и очень опасные. - Если вы открыли баночку, а там плесень - это однозначно выброс - Если упаковка вздулась - выброс - Если цвет, запах, вкус вызывает сомнения - выброс. Ну а как же простокваша? Наши бабушки всегда так делали: чуть подкисло молоко, в тепло поставили, доквасили его и вот простокваша. А потом, хочешь так пей, хочешь оладьи жарь. Верно. Но молоко из магазина может повести себя иначе. Не прокиснуть, а загорчить, выкинуть осадок, поменять цвет - и это не показатель превращения в простоквашу. По моему мнению, если срок годности молочного продукта вышел, но он не поменял своих свойств или хотя бы не выглядит подозрительно, то да, можно испечь оладушки или кексики😋 А в остальных случаях лучше не рисковать. Помните: 90% отравлений начинаются со слов "да что ему будет в холодильнике" #готовим #еда #молочныепродукты #оладьи #кекс #срокгодности