Женщина с большой буквы Ж

На ужин сегодня "картошка по-деревенски". Уж не знаю, как там в деревнях, готовят так картошку или нет, но мы готовим следующим образом. 1. Берем молодой некрупный картофель (примерно 1 кг), моем очень тщательно (особенно от землицы русской), не чистим, режем дольками и вываливаем в глубокий таз. 2. Посыпаем солью, приправой "прованские травы" и немного растительного масла. Все это тщательно перемешиваем. 3. Включаем духовку на 170 градусов и готовим форму (у меня керамическая), выкладываем на дно фальгу, а на фальгу - картошку из тазика. 4*. НЕВЕГАНСКАЯ ВЕРСИЯ: берем небольшой кусочек бекона (можно шейку, главное чтобы с жирочком, грамм на 200) и режем мелкими кусочками. Этими мелкими кусочками присыпаем картофель. Отправляем все это в духовку, через 30-40 минут готово. P.s. на фото - скромный остаток от приговленного, потому как идея написать рецепт пришла уже после ужина. Картошка получается мягкая, с румяной корочкой, кусочки бекона дают приятный мясной аромат. Попробуйте)

Кашу в голове иногда надо перемешивать, чтобы не пригорала. Поэтому в очередной раз, отправившись в отпуск и обнаружив, что у меня есть "типа блог", который я благополучно не веду в Дзене, я решила его возобновить (начать). Напишу ка я... (Пока не забыла, о чем хочу написать): 1. О путешествиях. Куда мы ездили с мужем, что увидели и сколько нам это обошлось 2. О кулинарии. Я же люблю готовить и делаю это хорошо (вроде), почему бы и нет 3. О полезных приобретениях за последние несколько лет и маленьких личных открытиях из разряда "а че, так можно было?" ...ну и пока дальше не придумала, но ведь главное начать. Ведь путь освоит только идущий.