Что приготовить?

Если к приготовлению еды подойти разумно, то можно сэкономить время. Для этого необходимо: заранее придумать меню, в точности продумать, что следует готовить первым, а что второстепенным, сделать какие-то необходимые заготовки заранее. На приготовление данного меню на несколько дней у меня ушло почти 2 часа, зато есть полноценный обед, ужин, завтрак. «Куриный грибной суп» 1. Сделать зажарку для супа: лук + морковь + грибы (обжарить до золотистого цвета); 2. Отварить 2 куриные грудки (в моем случае) в течение 30 минут после закипания, посолить, поперчить...

Приготовление еды на несколько дней – это моя любимая стратегия на кухне :) «Заливной пирог из курицы» 1. Пассеровать лук до золотистого цвета, обжарить куриную грудку, предварительно порезанную на квадратики (желательно до жарки в мясо добавить специи, соль). 2. Тесто: 2 яйца, 0.5 ч.ложки соды, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана кефира, соль по вкусу. 3. Смазать форму маслом, влить 2/3 теста, затем добавить начинку и вылить оставшееся тесто. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом. 4. Выпекать в духовке при 180 градусов в течение 40 минут...

Хочу поделиться с Вами рецептом быстрой домашней пиццы. Одним из важных моментов в приготовлении которой является томатный соус. Начнем с соуса: 1. Нарезать мелко лук, пассеровать до золотистого цвета. 2. Добавить томатную пасту, сначала обжарить ее в течение 1-2 минуты. 3. Затем налить воду (консистенция должна быть не слишком жидкой, примерно, как обычный соус). 4. Добавить 1 ч.ложку сахара, немного соли и перца по вкусу. 5. Добавить сушеный базелик (важно помнить, что у него достаточно насыщенный вкус, много добавлять нельзя)...

Гороховый крем-суп – это одно из моих любимых блюд. Суп из сухого жёлтого гороха обладает высоким содержанием белка и пищевых волокон – это не только полезно, но и очень вкусно. Существует много рецептов приготовления данного блюда. Мне больше нравится с использованием мяса, которое можно сразу варить с горохом, либо же обжарить фарш на сковороде и перед подачей супа добавить его. В этот раз я воспользовалась вторым вариантом. 1. Желательно на ночь замочить горох, перед приготовлением слить воду и налить новую...

Купаты на сковороде – это отличное блюдо в домашних условиях, когда нет возможности приготовить их на мангале. Для того, чтобы сделать более пикантный вкус я использую барбекю соус. 1. Купаты замариновать в барбекю соусе и по желанию добавить сушеный чеснок...