Нескучно о вкусном и полезном|ПП-Рецепты

Друзья, информации в интернете о вреде сахара и способах его безопасной замены предостаточно, я хочу рассказать о тех подсластителях, которые использую сама, знаю не понаслышке о их вкусовых и органолептических качествах. Консультируясь с нутрициологами о безопасности замены сахара натуральными аналогами, пришла все к тому же выводу: мера и понимание вопроса. Сахарозаменители не панацея от всех бед и применять их нужно разумно и аккуратно. То что легко купить и просто использовать: ФитПарад На первом месте по частоте использования в десертах именно этот сахарозаменитель...

Прелестный десерт из детства даже не моего. а моей мамы. Удовольствие ценою нескольких минут кулинарного творчества. Дети до сих пор обожают помогать мамам и бабушкам создавать эти маленькие шедевры. Каждый может создать свой, и, самое главное - неповторимо украсить. Вот только калорийность чудо-вафелек зашкаливает. А можно вот так, и по вкусу будет также прелестно: Время приготовления: 5 минут (без учета запекания) Продукты: 2 яйца; 80 гр. мягкого творога; 2 ст.л. натурального йогурта; 1 ст. рисовой муки (регулируйте кол-во в зависимости от консистенции др...

Друзья, сегодня обещанный шоколадный брауни с тыквой. Яркий пример того, как получить великолепный десерт из низкокалорийного солнечного плода, обладающего удивительным свойством – сохранять все полезные микроэлементы и витамины в замороженном состоянии больше года и повышать иммунитет организма при употреблении в минимальном количестве и после тепловой обработки. Время приготовления: 15 минут (без времени запекания) Продукты: 250г мякоти тыквы; 3 ст.л оливкового масла; 200г рисовой муки (цельно-зерновая...

Добрый вечер, друзья! Сегодня поговорим о полезных продуктах. Вы конечно все уже о них знаете, интернет пестрит: «Топ-сто самых полезных продуктов», «10 полезнейших продуктов» и так далее. Не хочу отделяться от коллектива и представляю вашему вниманию свой «ТОП» всего из трех полезных продуктов, заслуживающих пьедестала, и вкусные способы их приготовления. Никто не поспорит, что полезное, но невкусное, не приживается в нашей жизни. Все рецепты проверены на себе и на тех, кто любит вкусное больше полезного...

Самое лучшее, что мы можем сделать для себя любимых, это жить с пользой для тела и с радостью для души. А душа просит разнообразия. Иногда так и тянет съесть жареный в кипящем масле беляш, или пирожок с капустой от бабушки на перроне. Не так страшен пирожок от бабушки раз в месяц или полгода, как страшно то, что организм отвык от тяжелой пищи и отреагирует на нее совершенно непредсказуемо. Я это испытала на себе. Но «вредненького» иногда все-таки хочется. Угодить организму оказалось несложно. Например, при помощи этого великолепного Хачапури...

Добрый день, дорогие любители вкусного и полезного. Хотите очень быстрый и симпатичный рецепт в свою коллекцию полезных вкусностей? Как это назвать, решите сами, когда испечете и попробуете в первый раз. Великолепное сочетание немудреного легкого теста с орехами и сухофруктами не оставит никого равнодушным. Может быть это пирожное будущего? Время приготовления 7 минут (без учета запекания) Продукты: 50 гр овсяной; 50 гр рисовой муки; 2 яйца; щепотка корицы; 1 п. сахарозаменителя (я использовала Фит-парад 7 в саше) или другой подсластитель на ваш вкус; ½ ч...

Этот "тортик" прекрасно подойдет для завтрака или полдника, а в сочетании с ароматным кофе или чашечкой свежего молока превратит вашу трапезу в маленькое пиршество . Время приготовления 20 минут без учета запекания. Продукты: 250 мл (большой стакан) кефира низкой жирности; 1 крупное яйцо (или 2 мелких); 150 гр манной крупы; 30 гр шоколада (я использую Победу без сахара или Red); 2 ст.л. кэроба (или 1 ст.л. какао + 1 ст.л. мёда или другого подсластителя); 1 ч.л. соды; Процесс приготовления:...

Друзья, не знаю, как вы, а мои близкие время от времени устраивает вечерние пятничные посиделки чтобы продлить удовольствие от предвкушения выходных. Для того, чтобы не жалеть утром о съеденном вечером, вашему вниманию предлагается невесомый десерт, наполненный летним ягодным настроением. Чем хорош этот десерт? Тем, что в любой сезон, когда нет свежих ягод, он создаст чудесное ощущение лета. Дело в том, что для его приготовления отлично подходят замороженные ягоды. На вкус они ничем не отличимы от только что собранных, а как будут выглядеть, любуйтесь сами...

Друзья, я обещала, что будет нескучно! Надеюсь это действительно так. Порой мы смотрим на ближнего и не можем справиться с завистью. Почему он живет «неправильную» жизнь, питается вкусными «вредностями», дурные привычки ему не чужды, и при этом здоров, весел, строен и счастлив? А с другой стороны, кто из нас не знает людей, ревностно относившихся к здоровому образу жизни, питания, мыслей, и увы, ушедших в рассвете сил. Всего два примера, и может мы что-то поймем Итак, начнем с плохой новости: «правильное»...

Основным источником белка для многих из вас, коллеги по правильному питанию, становится куриное мясо. Я его обожаю за сытность и легкое усвоение организмом. Осталось только найти миллион способов разнообразить приготовление. Этот красивый, вкусный и быстрый. Попробуйте! Время приготовления 12-15 минут (без учета запекания). Продукты: 2 куриных грудки средних размеров; 2 томата (можно 1 крупный); 100 гр. шарик моцареллы (прекрасно подойдет другой мягкий сыр: сулугуни, фета, адыгейский); несколько веточек свежего укропа; с соль, специи (по вкусу); 1 ч...

Друзья, доброй ночи. Почему ночи? Вдруг вам не спится, а этот десерт так подходит для бессонных ночей. И если, внезапно, сон сделал вам ручкой, а душа просит вкусненького - груши с творогом и всем, что есть под рукой, самый подходящий вариант. На завтрак, перекус и легкий ужин тоже отлично подойдет. Я беру на работу для настроения. Время приготовления 8-10 минут (без учета запекания) Продукты: 2 груши среднего размера; 80 гр. творога низкой жирности; 1 ч.л. меда; 20 гр. изюма или других сухофруктов; 10 гр...

Всем искателям безопасной для фигуры и вкусной выпечки посвящается! Красивый легкий пирог для праздничного стола или воскресного завтрака Время приготовления 30-40 минут (без учета запекания). Продукты: Тесто: ▪️ 190 г рисовой муки; ▪️ 20 г оливкового масла; ▪️ 1 яйцо+1 белок; ▪️ 50 мл воды; ▪️ 1 ч.л. разрыхлителя. ⠀ Начинка: ▪️ 300 г мягкого творога 5% ▪️ 1 яйцо; ▪️ 3 г кукурузного крахмала; ▪️ 130 г вишни без косточки (замороженная тоже подойдет); ▪️ 25 г мёда (заменитель сахара); ▪️ 1 ч...